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掃描二維碼訪問中評網移動版 中評鏡頭:愛上昆山 這些美食一定不能錯過 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2017-09-22 00:18:10


冷盤牛肉(中評社 臧涵攝)
  中評社昆山9月21日電(記者 臧涵)了解一個地方,必不可少的一項,便是品嘗這裡的美食。有的時候,旅行中的一頓飯,就可能讓這次旅行成為永久難忘的回憶。

  昆山市地處江蘇省東南部,是蘇州市下轄縣級市,因此昆山菜系屬於“南甜”風味,不僅選料嚴謹,製作精細,更是因材施藝,四季有別。烹調技藝以燉、燜、煨著稱;重視調湯,保持原汁。其經典傳統菜品更是講求時鮮、清淡、精細,魚鮮蝦美,藕菱笋菘等時蔬也是四季迭出,故而四季經典蘇幫菜各有其千秋之美。
 


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