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王根深:滇緬異域成夢魘 兩岸和平真好

http://www.chinareviewnews.com   2011-08-24 00:42:52  


王根深和太太李詩梅在餐廳前合影,兩人相識在滇緬邊境,在台灣在創業。李詩梅身上穿的是餐廳服務員的制服,是他們特地到雲南訂製帶回台灣的。(中評社黃惠玟攝)
  中評社台北8月24日電(記者 黃惠玟)1949年國共內戰期間,國民黨退守台灣,一支國民黨軍隊在滇緬邊境成為孤軍,作家柏楊以此背景寫成知名小說《異域》。中評社高層訪問團23日訪問在桃園經營雲南美食的王根深,他正是這群孤軍之一,曾在滇緬邊境拿槍桿子打游擊,他回首這段年少歲月感嘆,那種恐懼已經成為了自己的夢魘,經常發惡夢都會回到昔日的戰場。現在看到兩岸能和平共處,感覺真好!

  中評社高層訪問團成員包括中評社社長兼總編輯郭偉峰、新聞總監俞雨霖、執行新聞總監林淑玲、常務副總編輯陳耀桂、副總編輯羅祥喜、助理總編輯陳慶祥、主任記者黃惠玟、康子仁等。 

  這是中評社高層訪問團繼訪問台南縣、高雄縣、宜蘭縣之後,第四次台灣走親活動。今次的桃園縣走親,為期一周,將拜會政黨、政府、社團、鄉鎮、代表性地方人士等。

  今年62歲的王根深來自滇緬邊界,16歲就離家加入當時在金三角所成立的“光武部隊”,1975年隨部隊撤回台灣,就住在中壢龍崗的忠貞新村。來台後,他擔任一段時間的軍職,屆齡退休前,想做生意的心蠢蠢欲動,36歲正式退伍,他和太太李詩梅就開始擺攤販賣雲滇料理。

  李詩梅是道地雲南僳族人,燒得一手好菜,手藝受到台灣人歡迎。他們從小攤到買店面,王根深還以太太的小名“阿美”為名,開設“阿美米干”餐廳,在忠貞新村即將拆遷時,他們更將餐廳擴及到桃園其他地方,現在在他手上經營品牌除了“阿美米干”外,還有“云滇”、“七彩雲南”,總計有10家店面,全部是以雲滇料理為主題的餐廳。
 


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