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中評鏡頭:朱立倫秀拿手年菜 台式炒年糕
http://www.CRNTT.com   2019-02-05 00:10:48


朱立倫秀拿手的台式炒年糕。(中評社 張嘉文攝)
  中評社新北2月5日電(記者 張嘉文)新豬年到,前中國國國民黨主席朱立倫特地在媒體前秀其拿手年菜“台式炒年糕”。朱說,小時候最愛過年時跟著媽媽和阿嬤一起做年糕,而原本的寧式炒年糕改成的台式炒年糕也是他拿手的,而他平常在家蠻常下廚,其他的拿手菜還有番茄炒蛋和豆干炒肉絲,他自豪地說,這些菜的口味都獲得孩子極高評價。

  朱立倫在媒體前下廚當天,特地選了其友人在金瓜石所開的民宿做示範,下廚前還特地穿上其太太高婉倩替他挑選的小豬圍裙。朱立倫笑著說,因為今年是豬年,他太太選的豬造型圍裙,除了祝大家“豬”事大吉外,也在提醒他回家要多多煮菜,當個新好男人。

  朱立倫親自示範台式炒年糕做法,並強調由於高麗菜的甜味夠,調味只要再放鹽巴並加水去拌炒即可,而寧式炒年糕會比較甜,經過改良的台式炒年糕則比較符合大家口味。

  朱立倫也分享說,他平常在家蠻常下廚,很多情況下都要自己煮,而另外的拿手菜是番茄炒蛋、豆干炒肉絲,還有竹筍炒肉絲,他們家的小朋友都說爸爸煮的好吃,但是媽媽煮得更好吃。

  另外,由於民宿提供自助式的燙青菜,朱立倫也特地示範燙了一把“空心菜”(蔡英文被藍營酸是空心蔡),並強調他要把“空心菜”吃完,惹來全場一陣笑聲。 


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