【内容提要】
　　這本書是張咏博士編著的長和大健康書係的第三部。該書的出版，讓我們十分高興地看到了作者對大健康研究的執着與深人，及其對傳播健康理念、提高全民健康意識、推動實現全民健康行動的高度熱誠和對推動健康中國所做出的不懈努力。

【作者簡介】
　　張咏，男，漢族，1971年10月生，1987年參加工作，1991年加人中國共産黨，研究生學歷，中醫養生學博士。現任廣東省現代健康産業研究院黨委書記、院長。
　　其他社會職務及相關榮譽：
　　中國健康産業促進會常務副理事長、中國保健協會副秘書長、中國營養保健食品協會副秘書長、廣東省營養健康産業協會副理事長、廣東省食品藥品學院教授、暨南大學碩士研究生導師、深圳大學醫學部客座教授、廣州市人民政府重大行政决策專家、深圳市食品藥品監督管理局首席專家、重慶市榮昌區人民政府顧問、吉林省梅河口市人民政府顧問等。
　　對大健康産業的主要貢獻：
　　爲《中華人民共和國食品安全法》《保健食品註册監督管理條例》起章整理意見，組織編寫 《中國保健用品藍皮書》，參與起草 《直銷管理條例》，參與《健康中國2030規劃綱要》課題研究，參與編制《粤港澳大灣區大健康産業發展規劃》，主持 《重慶市榮昌區大健康産業總體規劃》《中國（南山）大健康産業谷總體規劃》等多個規劃項目。
　　創辦“中國國際大健康産業文化節暨中國（廣州）國際大健康産業博覽會〞 並擔任主席，該博覽會巴經舉辦31届，參會專業經銷商、采購商數量累計超過180萬人次，覆蓋全球140多個國家和地區。2009年發起成立 “中國大健康産業誠信自律聯盟”，成功主辦“嶺南科普健康大講堂”。2015年編著的我國第一部全景式透析大健康産業的工具書《讀懂大健康》，成爲國家圖書館永久收藏書目，在業内頗具影響力。

【目錄】
　第一章 健康中國戰略的理論與實踐創新 / 001

　　第一節 健康中國戰略/001
　　　一、健康中國的含義及發展戰略/ 002
　　　　（一）健康中國的含義/002
　　　　（二）健康中國戰略與行動/003
　　　二、健康中國戰略的重大意義/006
　　　　（一）没有全民健康，就没有全面小康/ 006
　　　　（二）人民安全是國家安全的基石/007
　　第二節 健康中國戰略的歷史地位/008
　　　一、健康中國戰略布局的歷史使命/009
　　　　（一）實現“兩個一百年”奮鬥日標的重要保障 / 009
　　　　（二）滿足人民對美好生活需要的重要支撑 /009
　　　　（三）有利於促進經濟轉向高質量發展/009
　　　二、健康中國戰略昇級的歷史責任 /010
　　　　（一）全面加强黨的領導，爲健康中國建設提供强大政治保证/ 010
　　　　（二）深化醫藥衛生體制改革，建立中國特色基本醫療衛生制度/ 010
　　　　（三）以强基層爲重點，着力提高基本醫療衛生服務能力/ 010
　　　　（四）落實預防爲主，防治重大疾病/ 010
　　　　（五）提昇醫療服務質量安全水平，不斷增强群衆健康獲得感/011
　　　　（六）推動醫學科技創新，大力發展健康産業/ 011
　　　　（七）深入實施健康扶貧工程，堅决打贏脱貧攻堅戰/ 011
　　　　（八）中西醫並重，傳承發展中醫藥事業/011
　　　　（九）加强人口發展戰略研究，促進人口均衡發展和家庭和諧幸福/ 011
　　　　（十）充分發揮醫務人員積極性主動性/012

　第二章 聚焦大健康全域經濟與重點領域 /013

　　第一節 大健康全域經濟的範疇/013
　　　一、中國傳統經濟的特點/014
　　　　（一）1978-2020 年中國經濟高速發展/ 014
　　　　（二）中國仍有較大差距及發展空間 / 015
　　　　（三）中國經濟後續發展面臨兩大困難 / 016
　　　　（四）必須着力提高農民的收入水平 /019
　　　二、傳統經濟與新經濟融合發展 / 019
　　　　（一）傳統經濟與知識經濟的定義/020
　　　　（二）新經濟，中國經濟發展新動能/ 021
　　第二節 大健康經濟的重點内容 /023
　　　一、關係國計民生的重點内容/ 023
　　　　（一）公立醫院的資本化問題/ 023
　　　　（二）民生領域謹防國際化 / 024
　　　　（三）遏制醫藥流通環節亂象 / 025
　　　　（四）克服利益集團阻力，加大改革力度/025
　　　　（五）人的問題是一個根本的問題/026
　　　二、關係國家安全的重點内容/ 026
　　　　（一）完善國家生物安全治理體系/ 027
　　　　（二）强化系統治理和全鏈條防控 / 027
　　　　（三）盯牢抓緊生物安全重點風險領域 / 027
　　　　（四）加快推進生物科技創新和産業化應用 /027
　　　　（五）積極參與全球生物安全治理 /028
　　　　（六）持續用力，扎實推進 / 028
　　第三節 投資拉動大健康産業發展的政策建議/ 028
　　　一、國外投資拉動大健康産業發展的經驗教訓及其借鑒 / 028
　　　　（一）國外大健康産業發展歷程介紹/028
　　　　（二）國外健康産業發展模式研究 / 029
　　　　（三）投資拉動自主可控的中國健康産業體系借鑒 / 034
　　　二、投資拉動大健康産業發展的法律政策建議 / 036
　　　　（一）政府投資與民問投資齊頭並進/ 036
　　　　（二）制定新業態扶持及培育政策，營造良好營商環境 / 036
　　　　（三）保護知識産權，大力鼓勵健康産業科技創新/ 036
　　　　（四）加大市場監督管理，避免劣幣驅逐良幣/037
　　　　（五）完善醫療衛生服務業立法，保障基本醫療衛生服務公平可及/ 037
　　　　（六）推進醫療衛生服務標準化，滿足多樣化服務需求/ 037
　　　　（七）資源整合確保健康産業發展/ 038

　第三章 食品健康領域正孕育一場重大革命 /039

　　第一節 食以安爲先 / 039
　　　一、食品安全：國民健康的根本保证/039
　　　　（一）嚴把食品經營準入關/ 039
　　　　（二）加强監管築牢食品安全防綫 / 040
　　　　（三）嚴格食品安全標準，守護百姓“盤中餐” / 041
　　　　（四）多舉措提昇食品安全風險交流水平 / 042
　　　二、糧食戰略儲備：國家安全的重要保障 / 043
　　　　（一）全球糧食系統緊綳，各國蓄力國積戰略儲備/ 044
　　　　（二）實施國家糧食安全戰略，守住管好天下糧倉 / 046
　　第二節 食品健康産業分工與發展趨勢/050
　　　一、中國是全球唯一完全工業化的國家/050
　　　二、全球要素分工背景下的中國産業轉型昇級/ 051
　　　　（一）轉變經濟發展方式迫在眉睫/ 051
　　　　（二）要素分工：國際分工的主要形式/ 052
　　　三、國際分工與“卡脖子” 現象/056
　　　四、食品健康産業的科學分工 /058
　　　　（一）14億人“吃”出的超級産業/ 058
　　　　（二）中國食品飲料行業最新發展趨勢/ 061
　　　五、食品健康供應鏈的安全保障 / 071
　　　　（一）保障食品安全，各國難唱“獨角戲”/ 071
　　　　（二）生猪全産業鏈建設案例聚焦/073
　　　　（三）中國糧食産業鏈的隱憂/ 074
　　第三節 食品安全監管和追溯機制 / 075
　　　一、食品安全的社會監督和科學管理 / 075
　　　　（一）提昇食品健康内涵/076
　　　　（二）嚴格標準，防範系統風險 / 076
　　　　（三）建立“可持續的食品系統” / 079
　　　二、食品安全問題的快速反應和追溯機制/080
　　　　（一）食品産業上下游發展對食品追溯的影響 / 080
　　　　（二）織牢食品安全防護網 / 081

　第四章 健康老齡化與康養服務業 /084

　　第一節 生命平等，拒絶“老齡化”歧視/ 084
　　　一、人口老齡化社會來臨/ 084
　　　二、全面建成小康社會的人權内涵/ 084
　　　三、健康老齡化國際新政對老年歧視説“不” / 085
　　　　（一）健康老齡化的國際新政 / 085
　　　　（二）新鮮出爐的《關於年齡歧視的全球報告》/086
　　　　（三）挑戰老年歧視的政策行動“三駕馬車” / 087
　　第二節 國家養老服務整體解决方案 / 089
　　　一、明確發展目標/089
　　　二、織牢社會保障和兜底性養老服務網 / 090
　　　　（一）進一步健全社會保障制度/ 090
　　　　（二）建立基本養老服務清單制度/ 091
　　　　（三）强化公辦養老機構兜底保障作用 / 091
　　　　（四）加快補齊農村養老服務短板 / 092
　　　三、擴大普惠型養老服務覆蓋面/092
　　　　（一）建設普惠養老服務網絡/092
　　　　（二）支持普惠養老服務發展/ 093
　　　四、强化居家社區養老服務能力/ 094
　　　　（一）構建城鄉老年助餐服務體系/094
　　　　（二）開展助浴助潔和巡訪關愛服務/094
　　　　（三）加快發展生活性爲老服務業/ 095
　　　五、完善老年健康支撑體系 / 095
　　　　（一）加强老年健康教育和預防保健 / 095
　　　　（二）發展老年醫療、康復護理和安寧療護服務/095
　　　　（三）深入推進“醫養結合〞 / 096
　　　六、大力發展銀發經濟 / 096
　　　　（一）發展壯大老年用品産業 /096
　　　　（二）促進老年用品科技化、智能化昇級/097
　　第三節 康養服務業：中國大健康産業的新高度 /098
　　　一、康養産業的概念及發展認識/098
　　　　（一）康養産業的概念/098
　　　　（二）“醫養結合〞醫療改革新模式/099
　　　二、康養産業進人群雄紛争的黄金時代/099
　　　　（一）16萬億支柱産業加速放管服改革/ 100
　　　　（二）特醫食品快速發展，年增速超 37%/ 103

　第五章 生物醫藥産業發展趨勢前膽 / 106

　　第一節 中國生物醫藥産業發展現狀/106
　　　一、國際、國内生物醫藥産業發展總體概况 / 107
　　　二、國際、國内生物醫藥産業發展特點/108
　　　　（一）生物醫藥産業區域化集聚發展態勢明顯 /108
　　　　（二）生物醫藥産業鏈和産業集群效應顯著/ 109
　　　　（三）化學藥仍是市場主體、生物藥穩步增長 /110
　　　　（四）我國天然藥物産業面臨巨大挑戰/ 110
　　　　（五）全球醫療器械市場增長勢頭良好/ 110
　　　　（六）高端休外診斷試劑市場基本被國外壟斷/110
　　　　（七）我國生物醫藥服務業增長速度明顯 / 111
　　第二節 中國生物醫藥産業路在何方/111
　　　一、新冠疫情或改變國際生物醫藥行業格局 /111
　　　　（一）疲苗：中國研發、産能均位居全球前列1112
　　　　（二）發展：中國生物醫藥轉型之路/112
　　　　（三）創新：中國生物醫藥駛入快車道/113
　　　二、中國生物醫藥産業進人全新發展階段 / 114
　　　　（一）老齡化十國際化：醫藥行業持續高速成長基礎 / 114
　　　　（二）政策引導：促進生物醫藥全産業鏈創新昇級/114
　　　　（三）技術迭代：科技成果轉化率逐年提昇 /114
　　　　（四）投資邏輯：臨床價值將引領資本走向/115
　　　　（五）估值邊際：資本進入、接力與退出/115
　　　三、中國生物醫藥産業增長新動能/115
　　　　（一）生物科技基礎研究備受重視 / 116
　　　　（二）醫藥産業高質量發展箭在弦上 /116
　　　　（三）生物安全産業大有可爲 /117
　　　　（四）生物醫藥行業全球融資總額創新高/ 118

　第六章 中醫藥傳承與中藥材科技創新 / 119

　　第一節 中醫藥與中國傳統文化傳承/119
　　　一、中醫藥發展的歷史脈絡與保護利用/119
　　　　（一）中醫科學化，西醫中國化 /119
　　　　（二）洋爲中用，發展中國的新醫學/ 120
　　　　（三）中西醫並重/122
　　　二、中醫藥傳承的策略與方法 /124
　　　　（一）傳承精華，守正創新/124
　　　　（二）中醫藥傳承創新工程的國家目標 / 125
　　　三、中醫藥傳承與中醫藥匠人 /132
　　　　（一）中醫世家，矢志弘揚中醫藥國粹/ 132
　　　　（二）科技創新賦能中醫藥轉化 /133
　　　　（三）任重道遠，推動中醫藥高質量發展/134
　　　四、中藥質量控制的傳承與創新/135
　　　　（一）中藥質量控制的歷程回顧 / 135
　　　　（二）思考與展望/138
　　第二節 中藥材生産與科技創新/ 141
　　　一、中藥農業現代化/ 141
　　　　（一）中藥材産業獲得長足發展/ 141
　　　　（二）中藥材産業發展面臨的挑戰/143
　　　　（三）推進中藥材生産 “十化發展”/144
　　　二、中藥材産地加工與炮製一體化/ 146
　　　　（一）中藥材産地加工與炮製的“分合” 演變/ 146
　　　　（二）中藥材産地加工與炮製一體化技術的研究 / 147
　　　　（三）中藥材産地加工與炮製一體化技術體系構建/148
　　　三、科技創新在現代中藥材生産中的應用/ 151
　　　　（一）以創新驅動中藥材生産現代化/151
　　　　（二）全面推進産業重大科技進步/ 151
　　　　（三）大力推動産業高質量發展/152
　　　　（四）平臺技術示範成效顯著 /153
　　　　（五）發揮科技力量助力鄉村振興 /153
　　　　（六）强技術之轉化，支撑和服務企業發展 /153
　　　　（七）建創新機制，推進協調發展/154
　　第三節 中藥製劑微生物污染的預防 /154
　　　一、物料 /155
　　　　（一）中藥原料/155
　　　　（二）輔料和包裝材料 /155
　　　二、器具設備/156
　　　三、生産環境/ 156
　　　四、公用介質/ 157
　　　　（一）工藝用水/158
　　　　（二）壓縮空氣/158
　　　五、操作人員 /158

　第七章 生命健康與人類命運共同體 /160

　　第一節 新冠疫情對生存方式與社會制度的大考 /160
　　　一、人類生存方式被改寫 / 160
　　　　（一）公共債務猛增 / 160
　　　　（二）信貸寬鬆 /161
　　　　（三）生産力下降/161
　　　　（四）分化加劇 / 161
　　　　（五）K形復蘇/ 161
　　　　（六）機器人崛起1162
　　　　（七）遠程辦公 /162
　　　　（八）綫上旅行 / 162
　　　　（九）全球化調整/162
　　　　（十）緑色環保/162
　　　二、疫情防控彰顯社會主義制度優越性 / 163
　　　　（一）中國抗疫的邏輯 /164
　　　　（二）抗疫成效背後的制度根源 /164
　　　　（三）社會主義文明對資本主義文明的超越/169
　　第二節 人類健康命運共同體 /173
　　　一、新冠疫情叠加多重挑戰 /173
　　　　（一）全球疫情嚴峻復雜 / 173
　　　　（二）其他全球性挑戰叠加共振 /174
　　　二、全球戰疫重塑國際戰略格局 /175
　　　　（一）大疫情加深大變局 /175
　　　　（二）多極新格局露出輪廓 /175
　　　　（三）中美戰略競争牽動大國關係/176
　　　三、多邊主義與國際機制備受衝擊 /177
　　　　（一）“美國優先”挑戰多邊秩序/177
　　　　（二）全球治理赤字日益凸顯/178
　　　四、地緣角逐昇温加劇地區動盪 /179
　　　　（一）美國“印太戰略”攪動中國周邊/ 179
　　　　（二）美以欲聯手重塑中東格局/179
　　　　（三）歐亞多國政局不穩/180
　　　五、政洽思潮此長彼消分化裂變 /180
　　　　（一）疫情助推“大政府”回歸/180
　　　　（二）抗疫失敗彰顯民粹誤國/ 181
　　　　（三）中國治理成功之道備受矚目/182
　　第三節 全球公共衛生治理創新 /182
　　　一、全球公共衛生洽理的内涵 / 183
　　　二、全球公共衛生治理的分類與職能 / 183
　　　　（一）醫療緊急援助與醫療服務培訓類/ 184
　　　　（二）疾病的防治免疫與管理類 / 184
　　　　（三）健康環境與安全類/185
　　　　（四）健康促進類 /185
　　　　（五）健康醫療信息技術創新與研發類 /185

　附録一：政策法規 /186
　　　國務院關於實施健康中國行動的意見 /186

　附録二：大健康産業最具潜力發展區域選介 /193
　　　粵北投資福地：乳源/193

　附録三：企業家談大健康 /197
　　傳承弘揚免疫養生文化 任重道遠大有可爲
　　　　——廣東省現代健康産業研究院免疫養生推廣中心專委會主任葉泉 /197
　　5G 醫療快速發展下的智能康復領域新布局
　　　　——廣州一康醫療設備實業有限公司總經理邢金秋 /201
　　用大健康産業爲城市更新賦能 擘畫健康城市未來
　　　　——中科信業（廣東）産城發展集團有限公司副總裁張恒銘 /204
　　大健康行業未來展望
　　　　——華企薈（深圳）健康科技有限公司總裁張棋鈞/206
　　大健康　大責任
　　　　——廣州至和醫藥生物科技有限公司總經理劉繼本/208
　　用品牌擔當使命　做好中醫藥傳承與創新
　　　　——廣東羅浮山國藥股份有限公司營銷總經理葉笑平/211

　後記 / 214