中評社北京11月16日電（作者汪毅夫）著名愛國僑領陳嘉庚先生《南僑回憶録》（新加坡南洋印刷社1946年3月再版）之第20節題爲“添辦農林學校”。其文記：“我國素稱以農立國，然因科學落後，水利未興，改良無法，故收穫不豐，民生困苦。本省雖臨海，農業實占一大部分，尚乏農林學校，以資研究改良。餘對於農科尤爲注意，民十二年函告葉校長，在天馬山或美人山麓擇地開辦，土質雖欠佳，可以肥料補助。此事籌備建設，費去十餘萬元。開辦後疾病頻發，尤以虐疾爲甚，歷年如是，雖學生熱誠向學，而阻礙學業。且自開辦以後數年間，閩南治安不良，盗匪紛亂，校内物畜，屢遭搶劫，亦一原因。否則農校畢業生更有出路，各縣需用不少。兹擬待戰事息後，極力設法消除毒蚊，冀可挽救而謀進展”。

　　當年，和集美其他各校一樣，集美農林學校辦學活動相當活躍。《集美週刊》幾乎每期有“農林學校消息”，也常刊載農林方面的論文和譯文，並曾每期發佈該校氣象觀測站的每周逐日氣象要素（平均氣壓，最高、最低、平均氣温，相對、絶對濕度，六、九、十四、廿一時風向，風速，蒸發量，霧量，雨量）的預報。我在《集美週刊》第275號（1931年5月11日出版）看到農林學校《農林場最近概况》，該文談到該校辦的農林場遭遇“匪盗窺伺”，這也正是農林學校辦學的困難處境。該文一一報告農林學校之農藝係、園藝係、畜牧係、森林係的簡要情况，並報告森林係種植的樹苗銷路很好，其中“金門中學購去數百株”。在《改進集美計劃大綱草案》裏，農林學校的改進重點是：“1.注重實驗改良品種；2.指導農村合作事業；3.推廣優良品種及農作方法；4.輔助附近農村建設；5.與各縣農場或苗圃密切合作”。

　　福建作家蔡天敏的散文《觸摸偉大的靈魂》講述陳嘉庚到集美農林學校之農場吃早飯的故事，讀來相當感人：“有一次，陳老先生回鄉來，有人想宴請他。他却説：‘我出洋一二十年，這次回來很想吃兒時家鄉的飯菜。明日我到農場吃早餐，幫我多煮一些地瓜粥，配豆豉或菜脯（蘿蔔干）就可以了’。第二天，天剛蒙矇亮，農場就迎來了這位老人。吃過地瓜粥配豆豉，老人上山參觀了農場的氣象觀測站，下山後即刻到集美學村視察。忙完了一整天事務，夜也拉開了帷幕。老人一再謝絶各種宴請，連聲説：‘免！免！我要回宿舍去吃地瓜粥配豆豉’。”

　　陳嘉庚以“民生困苦”爲念，故“對於農科尤爲注意”。他爲興辦農林學校費心費力，并親到農林學校重新體驗農村的草根生活，其“偉大的靈魂”親近而摸”也。

　　（2018年11月14日記於福建）