陸精治先生先於《糧食學》的一部代表作品，是指1925年，作者29歲時所撰著的《改進廣東全省農業計劃》一書，也是他日本留學歸國後的第一本著作。該書由上海三民書店出版發行。全書除作者“自序”外，共分十章和兩個附録搆成。全書以改進廣東全省農業計劃爲總旨展開其個人的設想，從今天看來，該書對改進當時廣東全省的農業狀態及對廣東現今的農業發展，均有一定的參考作用。

　　陸精治先生在《改進廣東全省農業計劃》一書的“自序”中指出：農民在任何國家與任何地方，均占着大多數。照一般學者的估算，農民約占八成，故我國農民有3.2億人。但廣東人民多喜商業，故商人之數亦不少。“惜歷年廣東爲反革命與軍閥輩所盤踞，政治日趨黑闇污濁”，以致無法進行具體統計，只能以個人的推想數據代之。他認爲，“廣東農民約占62%，漁民約占8%，商民（含半工半商者）約占20%，其他約占10%。”以此計算，1925年左右的廣東農民約爲1860萬人。陸精治先生在其“自序”中强調，該書並非只從理論上來講廣東全省的農業改進，更主要的是從農業、農村和農民經濟現狀的實際出發來設計廣東全省農業的改進對策。從上可知，該書作者雖係書身之心，但從當時的廣東現實出發來考察實際的學問，此風漸成其爲學之品。在該“自序”的最後一段中，作者還借好友之問——“君歸國後……可謂熱誠奮勇，備受艱辛矣，於政海中有何感想？”而作答曰：“政海中充滿不平之氣，唯冀將來能代而除之，並望大家一本天下爲公之精神也。”聯繫到他在前述的“惜歷年廣東爲反革命與軍閥輩所盤踞，政治日趨黑闇污濁”的尖鋭抨擊，也足見其撰寫《改進廣東全省農業計劃》之真正用心所在。

　　陸精治先生的《改進廣東全省農業計劃》一書十章之第一章爲“緒言”。他開宗明義地寫道：“農業（拉丁語：Agricuitura，希臘語：Oikonomia，英法語：Agricoiture，德語：Landcskuitur，俄語：Zemle Dyeeie，亞拉比亞語：Ziriat）爲供給人類及家畜所必需之食料，同時亦爲供給各種工業之源料，故農業實屬各種産業中最重要之地位。而世界所不能一日缺少之要件也。”這就是説，農業問題是世界上一切問題的最重要問題，“若棄而不顧，任其衰落”很不應該，因此必須“努力唤起有識之士”來共同解决。緊接着，陸精治先生指出：我國爲世界最先發明農業之國，自後數百千年間雖有進步，但陷於自滿自足，“至近數十年來備受帝國主義者經濟之壓迫”與各種原因，已失去進步之優勢而成爲“劣敗之落後”者。如果大家都認識此種現狀、與各省之民疾，“一方面須爲農民謀根本的解放，改革其生活與經濟組織；另方面須謀農業之改良與生産之增殖”。“蓋無農業則人類不能生存，無農民則不能發展農業。我國人口雖多、地大物博，若發展其農業，則以供給全世界人類而有餘，今則連自給猶未足，還得多仰國外輸入，吾粤（廣東）爲尤甚，誠一最可恐怖之現象也。”也因此，作者認爲，把廣東全省的農業改進計劃先擬出來，希望對其他各省有所參考。

　　陸精治先生的《改進廣東全省農業計劃》一書十章之第二章爲“農業”，分設3節：第一節爲“農業之定義”，第二節爲“農業之性質”，第三節爲“農業之種類”。作者在第一節中，列舉了古今中外農業大家對農業定義的主要觀點後認爲：“綜觀諸説，有甚貼切而欠精詳者，有太簡或有空泛而欠妥善者。”然後他給出的是：“農業者，行耕種或兼行養畜用以維持養生及經濟之作業也。”因農業是利用土地、空氣、水及日光等之天然而育成動植物，以生産有用之物料，供給於人類爲養生（即衣食住行）之資，以及爲經濟之作用，以養貨殖。故其範圍包括耕種與養畜，而非僅指耕種一事。由此可知，其對“農業”的定義，於當時是極可稱道之新見。在第二節中，陸精治先生概述了農業的四大性質，即所用土地之性質、生産期節之性質、農業保守之性質和地方自有的性質等。其中，爲何説農業有保守之性質問題，作者認爲主要有技術上的原因和經濟上的原因所致。關於農業之種類問題，作者指出，農業之種類繁多，可達數十種以上，大體可分爲六種：耕作農、園藝農、畜牧農、蠶農、酪農和混合農等。隨着農業現代化的進程，農業的種類必然會越分越細。廣東農業的分類也大體如是。

　　陸精治先生的《改進廣東全省農業計劃》一書十章之第三章爲“農業試驗之必要”。作者認爲，農業上的試驗與經驗不同，因爲“經驗者指積長期之感覺而得相近之事理，試驗則以短而少之期間而得正確之結果。”故不能以經驗代替試驗。農業上的試驗是相當必要的辦法。在本章之第一節，作者對“農業試驗之定義”作了自己的界定之後，在第二節即對“農業試驗之種類”作了闡析，認爲廣東全省農業均應盡力進行以下試驗：一是研究的試驗，二是應用的試驗；三是説明的試驗。由此可知，作者强調改進廣東全省農業之行動，必須堅持以上各種類之試驗，方能有所改觀、有所實效。

　　陸精治先生的《改進廣東全省農業計劃》一書十章之第四章以“設立全省有系統的農事試驗機關”爲主旨，指出建立全省有系統的農事試驗機關之必須和必要，總的是於“指導農民改良耕種以圖農業之進步、産品之增高並全力於推廣農民感受科學的恩惠，在最短期間得達改良之目的。”爲此，他根據廣東農業不同地區的實際情况，設計了甲乙丙三種不同的系統執行方案，其内容均以圖表形式表示，讓人一目了然，如真正實行，廣東全省農業面貌的改進當會大有收效。

　　陸精治先生的《改進廣東全省農業計劃》一書十章中之第五章，重點討論了“改良及發展農業經濟政策”問題。作者開宗明義地指出：“改良及發展農業經濟，其效果之最偉大而切要者，莫如農業合作社。”這種農業合作社就是補救和維持“貧民生活之源之唯一善法，及振興農業之唯一原動力。其作用可緩和經濟上分配不均之况，及矯正社會不平等所生之苦。”他認爲，“吾粤近年來（1925年前後）農民運動勃興有突飛猛進之勢，誠爲最好之現象也。”若加以指導組織，這種農業合作社當可形成蓬勃新興之氣象。接着，陸精治先生共設7節，分别論述了生産合作社、信用合作社、消費合作社、販賣合作社、動物改良合作社、租地合作社和保險與保護合作社等的不同形式和不同功用，並建議廣東省當局據此制定相關政策頒佈試行。