永定客家男女地位相對平等，俗話“公不離婆，秤不離砣”就是形象化表達。婚後的夫婦，或男耕女織，或夫讀妻伴，或夫過番妻持家，男主外，女主内，經營事業，把大家庭料理得井井有條，把小日子過得有滋有味。無論上山伐木，下田耕耘，撑船擺渡，挑擔赴墟，還是民間祭祀，掃墓，迎神賽會，演戲對歌，都是男女同行，夫唱婦隨。

　　一、家庭穩定

　　古語雲：“家爲邦本，本固國寧。”孟子也説：“人有恒言；天下國家。天下之本在國，國家之本在家，家之本在身。”《大學》又曰：“古之欲明明德於天下者，先治其國；欲治其國者，先齊其家；欲齊其家者，先修其身。”這些話都在説，國家在社會結構中具有顯著的地位，家庭擔負着多重的職能，治國與齊家的原理一致，只要家庭圓滿地完成了它所擔負的職能，國家機器也就可以正常運轉，長治久安。

　　社會賦予家庭的最基本的職能是實現人口再生産，由此家庭成爲生育機體。在古代社會，生兒育女並不僅僅是家庭、家族的願望，也是國家的需求。家與國的雙重要求，社會意識、經濟基礎的雙重要求，使生育職能在我國古代家庭中被强調到了無以復加地地位。

　　中國人的人生理想就是希望自己能顯親揚名、名垂千古。這個事業的完成不僅在於個人，更在於家族世代的縱式鏈條。個人可以將自己的理想、事業移交給下一代，因爲那本來就是家庭、家族的。爲了完成事業、實現理想。首先要延續自己和後代的生命，由此，家庭遂成爲一個經濟單位。在這個單位裏，自耕農男耕女織，維持自給自足的家庭經濟，各家庭成員間通力合作，聯手共進。總之，在封建社會，家庭幾乎是唯一的經濟實體，主要的經濟活動都局限在家庭的範圍之内，很少打破家庭界限的集體協作性質的生産活動。

　　家庭還是獨特的教育機構。在這裏所進行的教育，當然主要是倫理道德的教育，此外還有生産技能、生活知識。一般的家庭教育只局限於這兩個方面，只有那些貴族大家、小康之家才有可能對子女進行文化知識的教育。傳統家庭教育出來的人，必然是符合一般社會要求的人。

　　傳統中國社會可以説是以倫理治國的，法律規制雖然存在，但在倫理綱常面前顯得黯然失色。由此，家庭又承擔起了執行封建倫理規範的職能。傳統家庭的這種職能是與教育職能統一的。有些家庭、家族制定有一整套的倫理道德規範，如族規、家訓等，它們是家庭教育教材，也是家庭成員的行爲規範，違犯這些律條，就要動用“家法”，受到懲戒、制裁。所謂家法，也就是家庭規約，是舊式家庭訓戒的制裁家庭成員的法規、條例，它與一般族規、家訓的區别在於增加了有關處罰的内容。

　　此外，中國的家庭還承擔着提供社會福利的職能。這一點最突出的表現在養老方面。在中國，老人晚景凄凉、老無所養的情形是少見的，大多數的老年人老有所養，不僅不爲生計問題發愁，而且倍受其他家庭成員乃至社會上青壯少年的孝順、尊敬，正是桑榆雖晚，爲霞尚滿天。同時，現代社會的醫療、救灾、扶貧等社會福利事業也全部由家庭所承擔，從而使家庭成爲全能的社會機構。永定客家人尚來注重家庭的穩定。成家後，男人扛起家庭的責任，操持家業，挣錢養家；女人則幫助丈夫，服侍公婆，打理家務，養育孩子。他們夫唱婦和，愛情表現得像净水一樣純潔。他們把貞操觀念看得很重，把對方都看作愛情的唯一。即使家庭有些小的矛盾，雙方也能够相互諒解，即永定民間俗話説的“夫妻床頭打架床尾和”。由於家庭的穩定，這種傳統代代相傳，長輩給晚輩樹立了榜樣，因此以前極少離婚的現象。

　　在永定流行了幾百年的竹板歌《趙玉麟與樑四珍》，感動了一代又一代永定客家兒女，很能看出永定客家人對於婚姻家庭的價值取向。該竹板歌的主要内容是：

　　趙父梁父同朝爲官，門當户對，樑四珍由其父許配給趙玉麟。不料趙家遭水火天灾，全家只剩下一貧如洗的趙玉麟。梁父嫌貧愛富，逼迫樑四珍改嫁，樑四珍抗命不從，“净身出門”出嫁趙玉麟，含辛茹苦，割草賣柴度日，助夫讀書，爲籌上京趕考路費，樑四珍賤賣金釵，十裏相送，情意綿綿。就在趙玉麟高中新科狀元春風得意之時，在家鄉的樑四珍前往樑府爲父祝壽，因貧窮遭大姐、二姐、三姐百般奚落。衣錦還鄉的新科狀元裝扮成流民往樑府賣唱，竟被辱駡驅趕。趙玉麟樑四珍夫妻相見，竟是如此凄凉場面。趙勸樑改嫁，樑堅貞不渝。最後趙玉麟亮出狀元身份，梁父及三個姐姐、姐夫無地自容。趙玉麟夫婦共生九子，“九子登科振家聲”。

　　二、共創家業

　　家庭是社會的細胞，任何民族、任何文化中都佔有比較顯著的位置。

　　永定客家人傳承中原文化觀念，大家庭共同生活一直是他們的理想，“五代同堂”始終爲人們所歆羡和追求。在我國歷史上，確實存在過無數的大家庭，人口之衆，規模之大，世界少有。

　　大家庭的形成有它的根源。累世同居之風，起於漢代末年。唐代皇帝極力鼓勵大家庭，唐代江州陳崇家，13世同居，長幼有700餘人，唐僖宗詔旌其爲“義門陳氏”。此外，律例也禁止父子兄弟分居。宋元遵唐制，“荆蜀民祖父母，父母在者，子孫不得别財异居。”（《宋史·本紀·太祖》）“及祖父母、父母在，别籍异財，若供養有闕，爲不孝。”（《元史·刑法》）明清二代，亦多因唐律，將别籍异財，懸爲厲禁。歷代統治者還經常旌表突出的大家庭，稱之爲“義門”。經過歷代的倡導，形成了我國所特有的父子兄弟同居共財的家庭模式。

　　傳統大家庭又可稱爲家族。中國傳統家庭的這種結構模式最大的特點是家長制。家長對其他家庭成員約束、管教、控制。在舊時代，家長在家庭裏享有至高無上的權力，具有絶對的權威。《儀禮·喪服疏》雲：“父是一家之長，尊中至極。”他對内一手處理各種家庭事務，對外全權代表家庭處理各種社會事務。“一户之内，所有田糧，家長主之，所有錢財，家長專之”[1]，“諸凡卑幼，事無大小，毋得專行，必咨禀於家長”[2]。其他家庭成員都要聽從他的吩咐，維護他的尊嚴。古語雲：“天下無不是之父母”，“子孫愛長上訶責，不論是非，但當俯首默愛，毋得分理”[3]。此外，家長之妻爲“内當家”，有一定的處理家庭内部事務的權力，家中長子爲“家督”，也有監督弟妹的責任。

　　永定客家人聚族而居，居住在大土樓裏，大家庭的氣氛十分濃郁，一座土樓内住的就是一個大家族，多達幾十户，幾百人，有土樓王之稱的承啓樓，就曾住過80多户600多人，全是同一個祖宗傳下來的伯叔兄弟。

　　永定客家人的家庭，多是男主外，女主内。永定山多田少，男人不得不紛紛外出謀生：到全國各地做工、經商，過番下南洋或讀書求仕進，而家裏從“家頭教尾”（養兒育女）、“竈頭鍋尾”（操持家務）、到“針頭綫尾”（縫補衣服）、“田頭地尾”（耕種土地），事無分大小，活無分輕重，全由婦女鋪排。永定客家“山歌大王”李天生的《阿哥出門往南洋》正是這一情景的真實寫照：

　　阿哥出門往南洋，漂洋過海去外鄉。

　　祝哥身體要保重，保重身體得安康，人争口氣佛争香。

　　阿哥出門往南洋，二人情份要久長。

　　堂上雙親我孝順，一切事情我擔當，親哥在外莫思量。

　　阿哥出門往南洋，妹有言語祝親郎。

　　親郎賺錢要寄轉，家中還有老爺娘，離鄉背井望春光。

　　你有心來俺有情，唔怕山高水又深，

　　山高自有人開路，水深還有造橋人。

　　血汗造就客家郎，迎風鬥浪涉重洋，

　　生死全憑真勇氣，一曲山歌牽肚腸。

　　夫妻同甘共苦，意志堅强，重感情、不怕窮。很多山歌都表現出他們互相支持共同面對困難的决心，豪氣衝天，積極樂觀，相信能通過兩人辛勤勞動，未來的生活一定會越來越紅火，永定客家山歌唱道：

　　高山點火唔怕風，大海航行唔怕龍。

　　阿哥連妹唔怕暗，妹子戀郎唔怕窮。

　　甘願嫁郎唔怕窮，阿哥討食妹挽筒。

　　總愛兩人情意好，做來做去天會紅。

　　哥有情來妹有情，兩人有情怕曼人。

　　郎若有事妹擔待，妹若有事郎出身。

　　敢拆庵堂唔怕神，敢連阿妹唔怕人。

　　阿哥好比諸葛亮，唔怕曹操百萬兵。

　　三、夫唱婦和

　　(一)稱謂

　　感情深摯的夫妻，互敬互愛，努力建造美滿幸福的家庭。夫妻間的稱呼，也能看出他們之間的感情。

　　民間對新婚夫妻稱爲“新郎官”、“新娘子”。“新娘子”，意爲“新來的、全身新鮮、漂亮的娘子。”客家人丈夫稱自己的妻子爲“峬娘”，峬，俊俏也。又稱“内人”，有“内”就有“外”。丈夫一年到頭在外經商、打工，挣錢養家糊口；妻子一年四季在家耕田、種地、砍柴、操持家務。於是，妻子稱外出的丈夫爲“出外的”、“外頭的”，丈夫稱在家的妻子爲“内人”、“屋裏的”。這是丈夫在别人面前對妻子的謙稱。斯文的則稱妻子爲“賤内”、“家眷”；粗俗的則稱爲“燒火的”、“做飯的”。待有了孩子以後，丈夫稱妻子爲“孩子他娘”，妻子稱丈夫爲“孩子他爸”。

　　（二）相夫教子

　　永定客家男人有責任心，固守對家的承諾，這種責任心使女人最放心。客家婦女尊重丈夫，男人是家裏和心裏的天，再大，也大不過天。她們愛丈夫，愛子女，寧願自己多喫苦，任勞任怨，也不讓丈夫低人一頭，不讓子女喫苦受罪。相夫教子，是客家婦女世代相傳的美德。永定流傳的婚姻諺語可見一斑：

　　國難出忠良，家貧出賢妻。

　　家有賢妻百業興。

　　没有老婆不像家，夫妻和睦做有家。

　　老公老婆，床頭打架床尾和。

　　妻賢夫多福，子孝娘心安。

　　永定客家婦女在家庭、家族中所承擔的責任不亞於丈夫，她們不但是生産持家的能手，而且還是教子成才的良師。永定有兩本介紹母親的書：一是《母愛的光輝》，説的是曾良材先生母親胡鬧娘在丈夫過世之後，盡心盡責把才一歲和七歲的兩個男孩，精心培養成才的事迹，給後代和世人留下了令人敬仰的母愛光輝。一是《土樓裏的母親》，説的是歸僑江月娥的事迹。她年輕時隨夫漂洋過海，旅居新加坡和印度尼西亞。日本南進，她在新加坡毅然投身抗戰事業，積極宣傳抗日，遭日軍通緝被迫回鄉，家庭連遭不幸，丈夫、弟弟、弟媳相繼去世後，江月娥孤身一人帶着8個子、侄極其艱苦度日，並將孩子們培養成才，鑄造了客家婦女愛國、剛毅、博愛的崇高形象。

　　（三）從一而終

　　永定客家婦女有“嫁鷄隨鷄，嫁狗隨狗”從一而終的觀念。婦女以改嫁爲不齒。如果中道不幸喪夫，大多守節婆家，終老天年。

　　仙師鄉恩全村進士蕭熙楨的侄媳李氏，16歲歸嫁蕭紉佩。兩人共同生活了5年，紉佩暴病身亡。李氏痛不欲生。李氏才21歲，尚未生養，却誓志不嫁，守行節操。蕭進士夫婦得知，既嘆息同情又感動萬分，把自己三子似君之子紹源（號愧恩）出繼給李氏爲子。李氏感恩不盡，從此含辛茹苦，歷盡艱辛，悉心撫養紹源，終得家道中興。之後，紹源賢孝有爲，生下5子，成爲當地一大望族。李氏晚年兒孫滿堂，飽享天倫之樂，享壽八旬有一，終得善果，成爲後世美談。

　　類似這樣的事例，永定鄉間不勝枚舉。

　　四、勤儉持家

　　(一)勞作

　　客家男子外出創業。婦女在家一切體力勞動都要參加，因此客家婦女一般不纏脚。有一首歌謡《客家晡娘》描繪客家婦女的形象十分傳神。

　　客家峬娘，鷄啼起床，梳頭洗臉，先滚茶湯；

　　煮好早餐，天才大光，灑水掃地，擔水滿缸；

　　未有食朝，先洗衣裳，料理養猪，炆汁拌糠；

　　竈頭鑊尾，光光張張，針頭綫尾，綉織在行；

　　男人外出，做工務商，有的過番，有的近鄉；

　　女的留家，百事敢當，能粗能細，有柔有剛；

　　田頭地尾，種果種糧，上山下嶺，心莫慌張；

　　園頭蔬菜，推礱踏碓，出門邀伴，有事相幫；

　　撿樵割草，山歌飛揚，四時農活，獨立擔當；

　　操持家計，不怕食苦，田間做事，唔怕風霜；

　　規規矩矩，順理成章，有上有下，孝敬爺娘；

　　惜子惜女，牽肚掛腸，相夫教子，正道爲上；

　　重耕重讀，精通一行，工夫手藝，賺食保障；

　　勤勞省儉，划算錢糧，淡茶便飯，粗布衣裳；

　　樸檏實實，不講排場，人客來到，茶水捧上；

　　鴨卵炒粉，酸菜煮湯，若有酒肉，請客先嘗；

　　熱情款待，臉上有光……

　　(二)服飾

　　從前，永定人的衣着簡檏。許多客家婦女都會自己裁縫衣服。客家男子的服飾，通常是穿唐裝，20世紀以後流行中山裝和西裝。1980年代以後，受世界潮流的影響，各式各樣的服飾多了起來。客家婦女以前通常穿單色大襟衫，衣褲布料多是青、藍色。到1950年代以後，青年婦女才開始穿對襟衫，隨後婦女的服飾才逐漸豐富艷麗、五彩繽紛。

　　以前，客家婦女都會納鞋，穿的鞋子也多是婦女自己做的。走遠路時穿草鞋，後來有了用布來打的“草鞋”。平時在家裏穿木屐。過年或做客時男人才穿布鞋。婦女的鞋子花樣比較多。有種綉花鞋，式樣來自唐宋時期的“鳳頭鸞尾”。鞋頭尖鋭上翹，叫鳳凰嘴。鞋上綉着鮮鳥蝶，鞋口鑲着彩色滚邊。最具特色的是鞋的後跟，整個鞋面，分成兩段，中間用麻綫聯結，織成網狀。這種鞋跟既可以穿上，又能當拖鞋，實用又美觀。

　　田間勞動，男女戴竹編的斗笠，既遮陽又通風。有的婦女則戴四邊垂掛着小布簾或五顔六色的綵帶的“笠子”，臉龐若隱若現，遮擋陽光和他人的視綫，不致“抛頭露面”。

　　平日，婦女頭上還包扎的布帕，以保護頭髮；胸前係圍裙，顯得利索。

　　(三)待人

　　永定客家人素以熱情好客著稱。家中來了客人，一定要熱情周到。當然，女主人的態度十分關鍵，常言道，入家先看女人面。客家婦女對來到家中的客人大都能够熱情接待。以前，都會拿出家裏最好的食品作“點心”招待客人。

　　注釋：

　　[1]見《清律輯注》。

　　[2]見《朱子家禮》。

　　[3]見曹端《家規輯要》。