“神龜雖壽，猶有竟時。”生老病死是自然規律，任何人概莫能外。“生事愛敬，死事哀慼，生民之本盡矣，死生之義備矣，孝子之事親終矣。”（《孝經》）養老送終是晚輩應盡的責任。生死是人生的兩個極端，都是人生大事，但死亡喪禮是人生禮儀中最爲莊嚴肅穆、最爲獨特的禮儀。傳統喪禮主要有送終、幠斂、復魂、小殮、沐浴、飯含、報喪、弔喪、取銘置重、大殮，葬儀式是個相當復雜的系統，其中既有儒家倫理的禮儀，又有民俗信仰的成分。永定縣内各鄉鎮習俗大致相同，只是各地在實際操作中略有變化而已。題謚法、布置靈堂、蓋棺、成服、開弔和堂奠、做懺。

　　一、送終

　　送終又稱“送死”。《孟子·離婁下》雲：“養生者當大事，惟送死可以當大事。”老人彌留之際，子孫們要守候床前。送終是生與死的訣别，永定客家人對此非常重視，出門在外的親屬，都要千方百計趕回家爲老人送終，俗稱“奔喪”。死者的子女若不能在臨終前見上一面，會被視爲不孝。老人臨終前，子孫們守候床前，聽其最後遺囑，看着他斷氣，被認爲是老人最大的福氣。另外，能有子女等親屬守護其側，在老人心理上也是一種莫大的安慰，使其能够坦然面對死亡，安然離開人世。老人斷氣前，守候者不能放聲大哭。出嫁女兒奔喪，到了村口就要放聲哭，一直哭到喪家，再邊哭邊行大禮。

　　臨終時要把老人從房間裏移到廳堂，男左女右，頭朝内脚朝外。民間風俗習慣，當病人咽氣時，妻子女兒不能握住男性逝者的手足，丈夫兒子也不能握着女性逝者的手，否則不吉利。在病者還有一口氣時，要在口鼻之間放一塊新棉花，棉花不動時，就標志氣已斷絶。要開中廳門，男喪謂“壽終正寢”，遺體放在中廳門前；女喪謂“壽終内寢”，遺體放在中廳門内。永定金豐一帶則在老人咽氣後，將遺體放在大門廳。老人辭世，全家乃至至親好友便爲其後事忙碌。所謂“後事”，就是爲死者“送行”、“安靈”一套儀規，辦理後事費力費財，喪家既發自親情，也囿於俗規，更崇於鬼神。葬前儀規中，送終、殯殮、道場、停柩、祭奠等，莫不如此。

　　老人剛斷氣叫做“初終”。初終之時，要放銃、放鞭砲，點3根香插在香爐上放在喪者的床頭，眷屬、兒女自然是呼天搶地,悲聲痛哭。

　　“放銃”的“銃”，是用鑄鐵澆鑄成的、高約25厘米、底座直徑約10厘米，内裝土硝（即古老的黑火藥），旁有小洞插引綫的一種土銃。放銃時將此種土銃充進火藥、引綫後放置於樓外門坪地板上，點燃引綫爆炸時，響聲震天動地，全村可聞，其目的是告知村鄰，家中有老人歸世，以便親房前來協助料理喪事。

　　永定金豐片一帶對放銃還有特别規矩，死者上了60歲纔可放銃，如果死者還有上代親人在世，即使已達60歲也不能放銃。對於可以放銃的死者，爲其放第一銃，必須是他的子孫燃放。同時，老年夫婦如果還有一人在世，則放銃只能放兩響；如果夫妻有一人均已先辭世，則要連放3響。永定也有部分鄉村使用俗稱爲“三把連”的銃，即3管鐵銃連在一起，安裝了長木柄，可以執在手中燃爆。

　　二、殃榜

　　殃榜是喪葬活動中用於記載死者生卒時辰、生肖冲克及有關殯殮活動的榜文。民間認爲人死後有殃（魂靈爲崇），魂靈飄盪空中，誰冲誰要倒霉。因此，在人亡故之後，就要請道士或風水先生按死者生肖及死亡時辰的月令干支，以五行説法，擇定入殮、發引、出殯、破土、下葬的日時，推算出犯冲的生肖和忌諱事項，並張榜公佈。這種文書，也稱“批殃榜”、“開殃榜”、“批書”等。在殯殮等活動中，凡生肖冲犯者，均要逥避，以免不祥。喪葬的起源與原始人的靈魂觀和靈魂不死的信仰緊密地聯繫在一起，喪葬禮儀中的許多儀式和做法也與靈魂觀念直接相關。“批殃榜”雜以陰陽五行、吉神惡煞之説，民間對此甚爲謹慎，認爲老人歸世要趨吉避兇，唯恐有什麽不測，如出殯日期應避開重喪日、三喪日、楊公忌日、四絶日等，何日净宅免灾，何時使犯冲者逥避免灾等。

　　三、小殮

　　死亡絶氣之後，進行小殮。這是漢族人的喪葬風俗，指給死者沐浴、更衣、整容、包裹屍體。這一習俗起源很早。《禮記·喪大記》雲：“小殮於户内。大殮於阼，君以簟席，大夫以蒲席，士以葦席。小殮，布絞，縮者一，横者三，君錦衾，大夫縞衾，士緇衾，皆一衾十有九稱。”

　　所謂沐浴，不能用家裏的水，而是要到就近的溪河邊（或水井裏）去“買水”。所謂買水，就是臨時由親屬提着水桶、水勺和綫香、冥紙等到河溪（或水井）邊向河神“買水”，要先焚香、燒紙（冥幣或一般草紙）。金砂鄉群衆給過世的老人買水時，用的是硬幣，也就是將硬幣投入溪河或水井中，同時敬告河神或土地神，喪家要“買水”爲死者沐浴，然後取水。歧嶺鄉一帶，舀水還有規矩：水勺或水桶口要先順水流方向舀3次、逆流方向舀3次，均不裝水，然後才真正舀水入桶中。如果近處無小溪流，要在井中取水，則將硬幣投入井中，同樣禱告土地神，然後提水回家中爲死者沐浴，讓死者干乾净净地到達陰間去拜見已故祖先。

　　所謂沐浴只是象徵性的動作，就是用浸水擰干後的毛巾，在死者的面部、胸部、背部、兩手、兩脚共7個部位各抹一下，就算完成。

　　接着就爲死者穿壽衣（壽衣也叫“裝衣”，如果是女人的壽衣，也叫“老行嫁”衣裳），不少老人會在生前給自己準備好壽衣。舊時，裝衣數字要男雙女單，一般男人6衣4褲，女人2褲1裙,配衣6或8件，因爲女人要比男人多穿一條裙,所以成單數。男戴禮帽，女戴鳳冠，男人内層一身白，面上是青衣，女人内層衣白色，面上一套紅色衣，如果是原配夫妻白頭到老，則面上加一條紅裙，否則面上加青色裙。有“念佛”的婦女，其“壽衣”就是“佛衣”，是“點珠”（入佛界的一種儀式）時穿着的那一套新衣（包括緑色外衣和白色内衣）。所有衣服都不用扣子而是係帶子，民間認爲如果用扣子扣緊了，會使亡靈難以投胎轉世，同理，係帶子也必須係活套結。壽衣忌用毛衣和帶毛的皮衣，也忌穿綢緞料子製作的衣裳。穿壽衣須事先將幾重壽衣全部套好，並須趁死者身體尚未僵化之前抓緊時間給死者穿上。穿衣袖時，男人先穿左手，女人先穿右手，而且不可由操作人從衣袖外伸手進衣袖内去接死者的手，把其拖出來，簡單説就是生人與死人不可手接手，其意是怕被死者拖着走，致使操作人會有灾難臨身，總之，這被認爲是極不吉利的事情。

　　穿好壽衣後，應簡單爲亡者整容（剃頭、刮臉、盤頭髮）。一切操作完畢，才用白布或黄布蓋住亡者身體（面部不要蓋）。接下來，將“口含珠”（喪事店有售的一種小粒珠子）放進喪者的口中，還要把若干硬幣放在喪者手中，並將其手握好，然後用麻繩將喪者的身體捆綁3度（即胸部、腰部及兩脚。也有説4度，此麻繩在大殮時可取下，供兒孫作爲腰帶）。然後連屍帶席抬放在地面席墊上，拆除床鋪，謂之“下榻”。有些鄉村還要在死者的脚底放個小凳子，並用麻繩將凳子縛在死者脚上，也是防止屍體會突然手脚亂動的意思。

　　老人屍首安放廳堂之後,焚香燒紙，在屍脚距離尺餘的地方，設置油燈一盞，叫“脚尾燈”或“長明燈”。在死者脚下，放一碗飯，上插筷子，叫“脚尾飯”。據説這些都是爲死者照冥路以及免飢餓的意思。兒孫須用一“火盆”置於死者床前，將紙錢燒於盆中，一邊向死者進行禱告，有的還請和尚唸經文，希望其順利通過鬼門關。接下去是子孫後代都要守靈（晚上可以輪流守夜），還要不斷地燒紙，直到大殮埋葬後爲止，其實際意義主要是怕晚上有老鼠、猫、犬之類咬損屍體。萬一出了此類問題，就是子孫的大不孝，要受到嚴重的責難。有些鄉村的規矩是，初終當晚，兒孫不能洗脚。民間傳説是當晚兒孫的洗脚水要被死者吞食，其實際意義，大概就是要求兒孫當晚要守靈、不能上床睡覺之意。

　　以上所述，謂之“下榻”，舊時稱“小殮”，也就是“初終”該做的種種事項。

　　附帶説明：如果不是在家“壽終正寢（或内寢）”，而是在外遭車禍、兇殺、水火灾或醫院搶救無效等死亡的人，其屍體就不能入樓擺放廳堂，而是在樓外的門坪上臨時架搭簡易竹木寮供其停屍設靈堂之用。

　　四、報喪

　　俗稱“報生”。親人死後，家人即要發喪。發喪形式，主要用訃聞和口頭二種。向内戚報喪，必須由死者兒孫親自上門報告，報告時必須下跪説“△△多謝你們了”。向族人、本村鄰居、好友報喪只需用訃聞。訃聞貼在門口或村口、巷口。

　　“訃聞”就是將死訊通知有關人員，包括親戚朋友以及死者生前工作過的單位等等，所以也稱《訃告》。一般采取專人送《訃聞》帖和將《訃聞》公告兩種形式。對重要親戚必須有專門的帖式，並派專人送達，如母親和祖母的娘家（老舅公）等就必須專送，以表尊重。

　　永定民間俗稱“天上有雷公，世上有舅公”，就是指如果死者後代對老人有不孝行爲，老舅公有權力用孝杖棍打那些不孝的後輩。有些媳婦在婆婆生前曾經有過虐待婆婆的行爲，則婆婆出喪時，其外家要讓媳婦跪碎瓦片或碎瓷片，以示懲罰。

　　永定民間稱送報喪帖爲“報生”，可能是“報死”不好聽，或者是在古漢語中“喪”與“生”音比較接近的緣故。送報喪帖還有一個規矩，報喪信封面上寫收信人的名址，必須先寫於紅紙條，再貼在信封面上，内面的帖式用紙，是“男青女黄”。其次是遞送人不可以進入該親友家的大門，只能將報喪帖放置於大門外。收到報喪帖的人家要回禮，一般是給送報貼人染紅的鴨蛋2個，現在基本用紅包替代了。嫁出去的女兒，接到訃告，隨即回家。其在進村後的沿途號哭稱之爲“哭路頭”，由娘家人接進家中，隨之哀號更爲凄絶。

　　另一種是公告式的《訃聞》，用大張白紙書寫好之後，貼於大塊木板（如木門板），放置於喪家樓屋外的大路旁，讓來往行人都能看到，並互相轉告。訃告内容必須包含死者的郡望、生卒年月，享壽或享年若干歲，並寫明設靈堂、大殮、成服、遺體告别（或追悼會和堂奠）、出殯等有關事項的具體時間、地點，以便親友等人按時前來弔唁和送葬。因此，老人辭世後，必須盡快請風水先生揀選好“入殮”、“出殯”等的具體時間，以便寫入《訃聞》中。下爲訃告格式：

　　訃告文字從右到左，直行書寫。其中男女有别、男死稱“正寢”，用青紙寫，女死稱“内寢”，用黄紙寫，寓意於“天青地黄”。終年60歲以上稱“享壽”，未滿60歲稱“享年”（傳統稱未滿60歲者算未曾“上壽”，是爲短命，喪家爲了好看，常常在訃聞上用另一種寫法，如死者只有51歲，則寫成“享年六八加三”）。《訃聞》的下款首位守孝人自稱：

　　死者簡單情况 守孝人自稱 死者簡單情况 守孝人自稱

　　父死母在 孤子△△△ 母死父在 哀子△△△

　　父先死今居母喪 孤哀子 母先死今居父喪 哀孤子

　　養身父在養母死 哀嗣子 母死父喪有繼母 孤前哀子

　　養身母在養父死 孤嗣子 父亡，祖父母死 承重孫（長房孫）

　　養身父母死 孤哀嗣子 承服孫（其他長孫）

　　 降服子（過房子） 期服孫（其他衆孫）

　　在孤子（女）△△△泣血列後還有

　　齊衰期服孫△△△

　　齊五月服曾孫△△△

　　齊三月服元孫△△△

　　對死者的稱呼。祖父死稱先祖父、先祖考，祖母死稱先祖母、先祖妣，父親死稱先父、先考，母死稱先母、先慈、先妣，夫死稱先夫、亡夫，妻死稱先室、先妻、亡妻，外人稱呼的時候要加一個“令”字。

　　《訃聞》格式。比如喪父的《訃聞》常見的格式爲：“不孝男××等罪孽深重，不自殞滅，禍延顯考，×郡×姓其第×代府君，距生於公元×年月×日×時，享壽××歲，因病醫治無效，不幸於公元×年×月×日時壽終正寢，不孝××等隨侍在側，親視含殮，遵禮成服，謹擇於×年×月×日(農曆×年×月×日)，從俗誦經追薦，×時舉行遺體告别，×時開香堂奠，×時發引殯儀館火化，隨即捧主祔祠昇座合火後，奉迎骨灰歸山安葬。忝屬：族、世、友、戚誼哀此訃聞。”最後要在訃告結尾寫上“孤子××泣血稽顙，齊期孫××泣血稽首，齊服曾孫××揾泪頓首，期服弟兄××揮泪頓首，期服侄××拭泪頓首，功服侄孫××揾泪頓首，緦服曾侄孫××揾泪頓首”之類的文字。下款的自稱，另詳前文。

　　訃聞以及香燭禮包、祭文、孝簿等，一律用白紙或者草紙書寫。喪事之謂白事，這也是一個方面，但是，凡先考妣、郡頭、姓氏、公元，戚世友族等有關在世者的字均要用紅紙書寫後貼上《訃聞》，或者用紅水直接書寫。《訃聞》張貼後，等到有關戚世友族到得差不多了，還要寫一張《謝帖》貼在《訃聞》旁邊，對戚、世、友、族“賜顧賜禮”，表示泪謝。其下款署名跟《訃聞》相同。

　　五、題謚法

　　題謚亦稱“賜謚號”，是後人根據死者生平言行業績，進行高度概括並給予榮譽評價的一種稱號，而且顯赫地寫在銘旌上，相當於蓋棺定論。

　　謚法大多數是兩個字，少數人用4個字，此俗來源久遠，如歷史上有名的曾國藩，被稱爲“曾文正公”，其中“文正”兩字即是其謚法。同樣的，左宗棠稱左文襄公、胡林翼稱胡文忠公等等，其中的“文襄”、“文忠”亦爲其謚法。另外是由誰來題賜謚號（含題銘旌等）的問題。如果死者是男人，則必定要請本族輩分最高或最有威望的長輩來題；如果死者是女人，則必須由其娘家選派的代表來題。最好都是有官職或有功名者，因爲民間認爲此類人的“生辰高”，能壓煞，所以銘旌以題賜謚號者落款。

　　舊時，題謚法還有一套嚴格的程序：要在靈堂前的天井擺一張四方桌（俗稱“八仙桌”），桌上擺好文房四寶，其中供寫謚法的紙條大約近似於今的A4紙，也同樣是“男青女黄”。並須先用黄酒煮好2個紅蛋，由孝子孝孫或執事人員捧上，請題謚法的長者先吃紅蛋酒，同時孝子孝孫要面向題謚法長者跪在桌子的兩邊，然後該長者才提筆用端楷題寫謚法字。題完之後，他會將毛筆往後一丢，表示再不用題謚法了。因爲題謚法意味着要死人，是壞事。題過謚法的紙，相當於死者的名片，所以，在大殮之時要放進棺材中，置於死者的胸前。

　　六、布置靈堂

　　靈堂是停屍、放柩、供人們祭奠及孝子守喪的地方。在廳堂正中掛一幅能遮蔽屍床或靈柩的大帳幔，因爲屍體和靈柩都忌諱停在光天化日之下。帳幔正中書一大“奠”字，帳幔前左右兩邊懸掛剪有各種圖案的條形白紙“吊聯”，上書“嚴父（慈母）養育恩似海，兒孫未報終是憾”等悼語。

　　帳幔前擺上桌子，桌上正中靠帳幔處供奉着死者的靈位牌或遺像，桌上擺着供品（有些地方還要擺放一碗白米飯並竪直插上一雙筷子）、香爐（插上綫香）、點上白蠟燭和長明燈等。在没有收殮之前，這盞長明燈不管白天晚上都要有人看守，不能讓它熄滅（民間傳説這盞燈就是死者的靈魂）。桌前糊上白紙桌裙，也書一個大“奠”字。桌面上還要放着白色瓷壺瓷杯，供酹酒祭奠用。桌前要放上“燒紙盆”，供孝子燒紙和來客祭奠時燒紙盛紙灰之用。有的地方，桌子兩側鋪上稻草，供孝子孝孫守喪跪卧（男左女右）之用。桌前至房門左右擺列“紙活”（冥屋、金山銀山、金童玉女之類）。這種“紙活”是由“紙活匠”用竹篾、色紙扎糊而成，喪主掏錢購買。陳列多少，根據喪家經濟狀况而定。

　　在發出《訃聞》到開弔祭奠前一日下午，喪家房屋及庭院中大、小門上，都要貼上喪聯。所用紙張也是男青女黄。大門的門楣上，常常寫的是“當大事”3個大字。

　　“白事”聯語大體都是：“倚門人去三更月，泣杖兒悲五夜寒。”“守孝不知紅日落，思親常望白雲飛。”“三更月冷鵑猶泣，萬裏雲空鶴自飛。”等哀挽死者的聯語。但在聯語上男女有别。在靈堂和庭院布置上要營造一種莊嚴、肅穆、哀悼的喪事氣氛。出殯之前，靈堂内外一定擺滿了花圈和挽聯。

　　挽聯的寫法，挽男的寫千古，挽女的寫仙遊，出脚（即下款）屬婿甥等類的，一定要寫“拭泪拜”字樣，其他親可拭泪可不拭泪，朋友及單位則寫鞠躬或者敬挽等字樣。在培豐鎮，挽聯全都是用白紙寫的，而金豐片的挽聯出脚（即下款）用紅紙寫好再貼上去。

　　靈位牌，靈堂上必有靈位牌（即神主牌），所以事先就要製作好。古代用樟木或栗木，於今一般用杉木制成高約1.2市尺、寬約3寸的木板，其上書（舉例）：

　　故父謚文端諱强華字安邦李公神王。

　　神主牌上的字數（小字不算）必須合乎“小黄道”（生、老、病、死、苦）中的“生”或“老”兩字。

　　比如此例中的大字共爲12字，按照“生老病死苦”來數，是屬於“老”，是爲可用。

　　點主，靈位牌上的最後一字，起初先寫作“王”字，須待“大殮、成服”之後，請道士或和尚用紅筆在“王”字頭上加上一點，成爲“主”字，才成爲真正的“神主牌”。此種步驟稱爲“點主”。點主時，由孝子或孝孫用紅布條背起神主牌，跪在廳堂，面向大門外，神主牌正面向廳内。主點人手執新毛筆沾了銀朱並高唱：“天地開張、日吉辰良，點王爲主”，即用硃筆在“王”字上點上一點，繼唱：“世代永昌”。

　　靈堂上還要安放一塊“銘旌”牌，用木制框架，長約1.7米，寬約45公分。上面糊紙，要寫上死者的官位、名號等。字數較多。其格式舉例：

　　恭旌

　　陳老先生原永定縣政協委員謚德清諱定國享陽壽九十有三之靈幾

　　陽居族、戚同敬挽

　　銘旌字數較多，須合乎“大黄道”。其辭有10個字，曰“道遠幾時通達，路遥何日還鄉”。銘旌的中間一行主文，按字數算，必須合乎大黄道中有“走之旁”的字，如“道、遠、通、達、遥、還”等。據此，上列“陳老先生”的旌文（小字不算）共25個字，恰好落在有“走之”的“通”字上，故可用。

　　墳墓碑石上的文字排列，要按“小黄道”。每行合“老”，3行合計總字數，要合“生”，因爲墓碑文字一般是分3行竪直書寫。如果字數合不上，可以適當增减一些無關緊要的字，或者將某些允許並列的字，如“陽壽”或“廿一世”可以并排横書，就成爲只占一個字位，而可以當作一個字計算。

　　另外，如果死者年滿百歲（或96歲以上，折閏可當百歲算），則靈堂布置等可以當“紅事”來辦，即對聯、訃告等均可用紅紙來寫。

　　七、大殮

　　大殮指將小殮後死者屍體裝進棺材並加蓋，釘上棺材釘之謂。舊時，其間還有很多繁文縟節的禮儀。

　　(一)入棺禮俗

　　死者經小殮後，須點一盞油燈放在床頭，在油燈旁置一香爐點上3支香，在床邊放一碗糯米八寶飯，中間竪直地插一雙筷子，這叫長壽飯。道士來了開場，也叫“起司”，孝子孝孫孝媳婦等要披麻戴孝，長子後腰上要帶一把鐮刀，開場時要給道士一個紅包。“大殮”要移屍入棺，民間俗稱爲“歸大屋”。這就意味着死者與世隔絶，與親人最後一别，所以大殮儀式非常隆重。

　　收屍盛殮的棺材，都是選用老油杉，生在近根部的一段，盡可能大，上下左右共四塊，兩頭各一塊，共六塊，每塊都是完整不用合併。許多人都在生前就準備好，有的是子孫準備的，有的是自己準備，有的準備長達數十年之久。棺材合成以後，用桐油石灰膏將所有的縫隙填補好，内外用油漆和棉布一層一層貼上，使之滴水不漏。舊時有的停棺三年以上都不見漏氣漏汁。棺材外面一般油漆成黑色，也有的地方漆成朱紅色。兩頭畫上圖案，分别寫上“福”和“壽”二字。殀折的，棺材一般不漆顔色。按照民間習俗，要在棺材内底部鋪上生石灰以吸濕防腐，在石灰上鋪紙，喪者多少歲就鋪多少張紙。

　　初終屍體移到廳堂時，要先在墊床上鋪一塊白布，到大殮時，“八仙”就提着白布邊沿將屍體移入棺材，所以這塊白布就稱爲“扛帕”。當大殮“移屍殮於棺”的時候，是兒、女、孫、曾們與親人見最後一面、從此永别親人的時候，所以兒女等後輩無不捶胸頓足悲痛欲絶。有些鄉村在合上棺材蓋之前還要往棺内放些陪葬物。有些富裕講究的家庭放的是金銀，一般人家放些銅錢，或當時社會上通用的硬幣之類。最不濟也得給亡人手裏放一塊手絹。甚至凡是亡人生前從身上脱落下來的東西，比如老年時，脱落的牙齒，以及小殮沐浴時所剪下來的指甲等都應殮入棺内。

　　屍體放入棺材後，在上面要蓋一塊布，這塊布稱爲“水被”，要放在居中的位置，但不能蓋住喪者的頭部。入殮時，要敲鑼、放鞭砲，根據道士排好的生相，凡是生肖相冲的人要逥避。入殮之後，停棺柩在堂（此後棺材稱爲“柩”），直至出殯。

　　放手尾錢。大殮前有“放手尾錢”之俗。俗謂“放手尾錢，富貴萬年”，認爲死者身後有錢留存給子孫爲吉兆。其方式是，於納棺前預先在死者袖中存置好錢幣或金銀飾物，到大殮時將其倒入容器，然後取出分與子孫，裝於小袋，分别係於兒孫各人手上，稱“結手尾錢”。兒孫對分得的遺物如金飾、錢幣等，均極爲珍貴。

　　(二)蓋棺禮俗

　　屍體、殉葬物放妥後，接下來就是蓋棺，或稱封棺。遺體放入棺材後，一般不能馬一封棺。原因是，落棺的時間偏重於時，而蓋棺時偏重於日。棺材準備好了，選個時候就可以入棺，但蓋棺就比較復雜，一是要選擇日子，如果在三天内出葬，擇時便可，若三天外，就得擇日。二是必須等待“外家”（女的娘家）或親屬的到來，特别是女人，一定要等“外家”“親視含殮”，要檢驗過死因，裝殮得如何，並要等他們的褥蓋上，“外家”無可挑剔方可蓋棺。男人也有上述問題，同時也要等待親人的到來。因爲蓋棺後，就意味着不能再看見了，作爲親人，未見上最後一面，實屬遺憾。三是要做道場。蓋棺時要念“蓋棺文”，全家人環跪棺材旁哀號。入殮時禁忌哭泣，蓋棺後釘五色布釘，叫“子孫釘”。在釘棺蓋之前，先有一個“交釘”儀式，民間稱爲“鎮釘”。如係女喪，做交釘儀式時，主家先請娘家代表（交釘人）吃點心，然後孝家治喪長者手持釘盤（盤子裏面放上4枚大釘子、一枚小釘和一個紅包，）呈上娘家交釘人。如果他對死者歸亡没有意見，則會收取紅包，另外换一個紅包放到盤子裏面，這個紅包是娘家人送給大力（俗稱魯班匠人）蓋棺的。在永定高頭鄉，此時一定要請娘家代表説吉利詞語，孝子孝孫等人全部跪在棺前。外家代表手執釘盤後，行3鞠躬禮，然後開言説：“跪膝痛心腸，拱手進丁糧。封棺全家福，滿門大吉昌。龍行一百步，有勞大師傅，高抬貴手，方方得利。”

　　蓋棺時，娘家代表還要高聲喝彩（即朗誦），其詞曰：“伏以日吉時良，天地開張，吉星拱照，惡曜潜藏，今乃××公（×孺人）大殮蓋棺之辰也，星沉南極（寶婺沉光）駕返仙鄉，千秋永别，百世其昌，舉蓋。”而後由“魯班匠人”蓋棺，娘家代表將釘盤交回主家，由匠人打釘，4枚大釘釘完後，還要用一枚小釘，將連在一起的五小塊五色布釘在棺材蓋上，稱爲“子孫釘”，是保佑子孫後代富貴吉祥之意。此後該棺材則應稱之爲“柩”。

　　靈柩放於中堂，柩前的神主牌位桌上要陳列祭品：即倒頭鷄1只、米飯兩碗、一雙筷子竪直插在飯中，菜一碗、茶酒各3杯，還有香燭等。孝子日夜守於靈柩旁，以示服孝，叫做“守鋪”，俗稱“困棺材”。 現在殯葬改革，屍體火化，就不存在交釘儀式了。

　　附帶説明，交釘説吉語内容，各個地方不大相同。如豐田片的吉祥語是朗誦者手捧酒杯高聲誦曰：“一杯酒敬天，天官賜福；二杯酒敬地，地靈人杰房房發。三杯酒敬姑姐，懿德流芳大家發。”接着交釘給八仙。繼續念：“上帝命我開金言，俾熾俾昌俾富貴，受禄受福受於天。糧米千萬斛，子孫萬萬年。”

　　八、成服

　　舊時喪禮大殮之後，親屬按照與死者關係的親疏穿上不同的喪服，叫“成服”，俗稱“披麻戴孝”。舊時喪服，用麻布條披於胸前，“廣四寸，長六寸，當心。”喪服分爲5等，即：斬衰［音cuī，後寫爲“縗”］、齊衰、大功、小功、緦麻。各在服之人，按服制分别穿戴上用麻或粗布縫紉的衣裳，稱爲“遵禮成服”。

　　五服制度表

　　五服 服期 喪服 關係

　　斬衰 3年 以最粗的麻布做，不緝邊，斷處個露，以示不飾。 兒子對父親，未嫁之女對父親，承重孫對祖父，妻、妾對丈夫。

　　齊衰 3年至

　　3個月 以粗麻布做，緝邊。 兒子、未嫁女爲母、爲繼母（3年），已嫁女爲父（1年），孫爲祖父母（1年），重孫爲曾祖父母（5個月），玄孫爲高祖父母（3個月）

　　大功 9個月 用熟麻布做。 爲堂兄弟，未嫁的堂姐妹，已嫁的姑、姐妹，已嫁女爲母親、伯叔父、兄弟。

　　小功 5個月 用較細的熟麻布做。 本宗爲曾祖父母、伯叔祖父母、堂伯叔父母、未嫁祖姑、堂姑、已嫁堂姐妹、兄弟之妻、從堂兄弟及未嫁從堂姐妹，外親爲外祖父母、母舅、母姨。

　　緦麻 3個月 以細麻布做。 本宗爲高祖父母、曾伯叔祖父母、族伯叔父母、族兄弟及未嫁族姐妹，外姓爲中表兄弟、岳父母。

　　(一)斬衰

　　舊時五種喪服中最重的一種。用粗麻布制成，左右和下邊不縫。服制三年。子及未嫁女爲父母，媳爲公婆，承重孫爲祖父母，妻妾爲夫，均服斬衰。并且，要戴粗麻孝帽子。

　　(二)齊衰

　　次等喪服叫做“齊衰”，以其緝邊縫齊，故稱“齊衰”。服期有三年的，兒子、未嫁女爲慈母、繼母；有一年的，如孫子、孫女爲祖父母，夫爲妻；有五個月的，如曾孫子、曾孫女爲曾祖父母；有三個月的，如玄孫子女爲高祖父母。“齊衰”用本色粗生麻布制成。自此制以下的喪衣，凡剪斷處均可以收邊。

　　(三)大功

　　“大功”是輕於“齊衰”的喪服，服期九個月。其服用熟麻布做成，較齊衰稍細，較小功爲粗，故稱大功。舊時堂兄弟、未婚的堂姊妹、已婚的姑、姊妹、侄女及衆孫、衆子婦、侄婦等之喪，都服大功。已婚女爲伯父、叔父、兄弟、侄、未婚姑、姊妹、侄女等服喪，也服大功。

　　(四)小功

　　五服之第四等。其服以熟麻布制成，視大功爲細，較緦麻爲粗。服期五個月。凡本宗爲曾祖父母、伯叔祖父母、堂伯叔祖父母，未嫁祖姑、堂姑，已嫁堂姊妹，兄弟之妻，從堂兄弟及未嫁從堂姊妹；外親爲外祖父母、母舅、母姨等，均服之。

　　(五)緦麻

　　最輕的喪服是“緦麻”，用細麻布制成，服期三個月。凡本宗爲高祖父母，曾伯叔祖父母，族伯叔父母，族兄弟及未嫁族姊妹，外姓中爲表兄弟，岳父母等，均服之。

　　傳統禮儀是根據喪服的質料和穿喪服的時間長短，來體現血緣關係的尊與卑、親與疏的差异的。五服之外，或者朋友之間，如果親自前去奔喪，在靈堂或殯葬時通常戴個白頭巾即行，當代，更加簡化爲在胸前插一朵白紙花就成了。

　　另外，按舊制，還有孝杖，父死用竹杖，母死用桐杖。制法是上圓以象天，下方以象地，本根在下，扶杖用右手。拜則兩手據杖而跪。所以用杖者，表示孝子哭泣無狀，身心憔悴，病羸不堪，以杖扶之。杖之長度以心齊，象徵孝子哀痛從心所生也。父死用竹者，父之節在外，用竹取其節之外著也。母死用桐者，用桐取其節之内存也。

　　由於這套喪服制度過於繁瑣，現在在農村中僅在喪葬期間，直系親屬服用，而旁系親屬頭上戴個白頭巾就可以了，喪葬完畢後，至親者則以臂纏黑紗替代孝服了，時間也大大的縮短了。

　　九、開弔和堂奠

　　(一)開弔

　　開弔，即喪禮進入親友前來悼念階段。靈堂布置好後，親朋來上香，孝子孝孫要面對敬香人，在神主牌桌旁邊跪着，喪家要有專人負責發香、接香。如果是女喪，娘家人來了，喪家兒孫要在樓門外門坪上跪接，喇叭、樂隊同時吹奏迎接，娘家一般要辦牲醴。娘家人看到喪者兒孫跪接，要牽他們起來。過去一般弔唁者都携帶贈送死者的衣被，並在上面用别針掛上用毛筆書寫的“某某致悼”字樣的紙條，現在基本上用香燭禮金（一般稱爲“代燭”或稱“香儀”）替代了。但是，親戚是要辦牲醴禮儀（3牲、果蔬、香燭、冥幣、挽軸等）的。

　　對於遺體告别，農村人一般不舉行這種儀式，要有一定名望的老人才有搞遺體告别式。一般在遺體大殮前一天，有關單位的領導，同事前來吊奠，相當於“追悼會”，其儀式有奏哀樂，三鞠躬，致悼詞，家屬致謝辭，最後在哀樂聲中向遺體告别。弔喪和追悼會的氣氛是沉痛肅穆的,穿着要與之適應，穿紅或過於鮮艷的服裝也是一種失禮行爲。遺體告别後，一般人不應長留和長談,以免影響治喪，家屬要把來賓送到大門外，有小車的在車上掛上一塊紅布，以示吉利，然後放鞭砲送行。

　　(二)開孝

　　金豐片習俗，開孝是道士或和尚做佛法事（懺）的第一道程序。道士或和尚在道場上念詞，子孫後代、女兒、媳婦以及再下一輩的親屬（直系）男女，（八歲以下免）跪在靈堂前。然後道士開始秤麻衣，邊秤邊説“很健”。子孫後代從秤過的麻袋裏拿麻衣、白衣、白頭等穿戴。爾後長子手捧香爐，次子捧神主牌，女人則頭戴白布，跟着道士在道場上兜圈，然後把遺像放入靈屋，叫入靈。靈前放有祭品。

　　哭靈是孝家請來的樂隊的重頭戲，其唱腔哭詞具有相當文化内涵，唱到動情處,孝家兒女、甚至連周圍群衆都會被感動得流下眼泪，孝家則會一次一次地給她們紅包。

　　(三)哭杖

　　亦稱“哭喪棒”、“孝杖”、“哀杖”。長約一米，外裹白紙。《禮記·問喪》雲：“杖者何也？曰：竹桐一也，故爲父苴杖，苴杖，竹也；爲母削杖，削杖，桐也。”也就是説，父死用竹杖，母死用桐杖。俗稱父之節在外，故用竹杖，母愛無節，即意無限，故用桐杖。始用哭杖時，是因孝子喪親，悲痛過分，身體虚弱，以杖扶持弱體。到後來，孝子在治喪期間，還要按禮規執杖或去杖，並有“杖期”與“不杖期”的分别，如嫡子，衆子爲庶母服喪，服“杖期”；夫爲妻服喪，若父母不在，服“杖期”，父母在，服“不杖期”，所以就變成一種喪具了。

　　(四)堂奠

　　堂奠一般是在出殯前一天晚上的酉時開始的，堂奠時要在靈堂擺放猪羊、3牲、菓酒等祭品，祭祀儀式有單獻禮、雙獻禮。

　　靈堂上要準備臉盆架、臉盆、毛巾和水，地板上放好3個跪墊。至親者，孝子、孝孫、女婿等是不能用跪墊的，跪墊是給比較疏的親房、親戚用的。凡親朋登門弔唁時，孝子孝孫都要在遺體或棺材旁陪弔。弔唁者下跪，陪弔者也要下跪，禮畢，喪家送一杯桔餅湯給來者喝，以“冲邪”，並祝道：“回去一百歲，龍介健！”（客話，非常健康的意思）。弔唁者除與遺體告别外，還要帶“燭禮”。“燭禮”，有送錢的（用白紙包），有送花圈、挽聯、被單、毛氈等物，内戚必須送褥。舊時送燭禮，除了表示友好悼念之外，還有互助之意。因舊時喪禮十分繁瑣花費，需要一筆很大開支，所以親友，特别是朋友，以燭禮形式，送一些錢給喪家，資助治喪，喪家得到資助，來日必須償還。客家人對於喪家儀禮十分看重，有“人情孝下斷”的説法，意思是説，家中辦喪事時没有來往，以後就不往來了。

　　堂奠儀式是最講究排場的一個儀式。靈堂上女眷們悲泣哭聲，充滿着整個靈堂。孝子孝媳自始至終都披麻戴孝跪在靈案邊陪祭，來弔唁者都要在哀樂聲中向死者跪拜。俗稱“先死爲大”，所以，除了長輩不下跪，即使平輩也得跪拜。現在，跪祭和鞠躬祭相結合，像媳婦的父親、兄弟，友鄰和入了基督或者天主教的人等，不用跪拜，鞠躬就可以了。

　　弔唁開始，爆仗齊鳴，禮儀程序非常有講究，吊祭的人都穿着素服，以親疏尊卑爲順序，由親到疏，由内到外，由基本親到附帶親，由上到下，由大到小進行堂奠。第一堂，孝子；第二堂，過繼孝子；第三堂，孝孫；第四堂，孝侄；第五堂，孝侄孫；第六堂，娘家親戚；第七堂，女婿；第八堂，孫女婿；第九堂，侄女婿；第十堂，侄孫女婿；第十一堂，媳婦外家；第十二堂，孫媳婦外家……

　　撰寫祭文，要根據親疏關係表示對死者生前功績的頌揚、對死者辭世的哀悼。堂奠時，專門設一禮生（相當於司儀）手持焚香一束，立在東面。另外設一個祝生（負責朗誦祭文）立在西面。堂奠過多時，可以並堂，比如女婿和侄女婿或孫女婿、侄孫女婿，外孫，表兄弟等同一類型的人員可以並堂（即合爲一堂）行祭，以節省時間。在親友們通宵達旦舉行堂奠時，和尚、道士也在超度亡靈。最後，要燃放爆竹，以標誌祭拜禮儀的結束。

　　十、做懺（又稱做道場）

　　民間相信人生前倘有罪孽，死後靈魂不得超生，將入地獄受苦，所以家人要請和尚道士爲死者設齋供奉、唸經，超度亡靈，使之脱離苦海，投生有福人家。道場原是佛、道子弟誦經修煉之地，後來則把和尚、道士爲超度亡靈所布置的唸經禮拜的場所叫道場。做道場，亦稱做懺、做功德、做法事，有做一兩日的，有做三四日的，不滿一日的，稱“做日懺”或叫“三出頭”。做懺的儀禮有如下幾項：

　　1. 搭功德廠：“起壇”前夕，在家門露天搭功德廠。廠以竹木搭架，布幕罩頂，竹笪做籬，因搭在通道上，所以必用白紙寫上“借路”字樣兩張，分貼於道路兩端，以示禮貌。

　　2. 起壇：功德廠搭起後，法師把三清圖、十殿閻羅圖、天堂、地獄圖、唐僧西天取經圖、人間貧、富、貴、賤、壽、夭、貞、淫、善、惡圖等，懸掛起來，朝曦初上，即鳴鑼擊鼓起壇，村裏戚友聽之起壇，便陸續送祭品前來祭奠。

　　3. 朝北鬥：中午在附近禾坪擺設七張八仙桌，每桌放一個鬥，盛米插香，象徵北斗星座，法師數人，都着絲袍黄頂黑靴，手執奏板，一面宣經禮懺，念念有詞，一面繞桌奔跑，越快越鬧，叫“朝北鬥”或“穿午敬”、“走午朝”。其時，鼓樂齊鳴，土銃連放，好不熱鬧。

　　4. 誦經禮懺：午飯後，誦經禮懺，法師一面宣讀經文，一面敲金擊木應和。

　　5. 招魂：黄昏時招魂，即召唤死者的靈魂。古喪禮謂之復。《儀禮·士喪禮》：“復者一人。”鄭玄注：“復者，有司招魂復魄也。”客家有《招魂曲》：

　　亡魂、亡魂，終魂、終魂，生莫歡來死莫愁，且從生死問因由。

　　六十花甲從頭算，世上幾多白了頭？也有胎中就殀折，也有對歲離娘休。

　　青山緑山水瑩瑩，眼前不見古時人，山中也有千年樹，世上難逢百歲人。

　　孔子孟子也要亡，秦王楚王及霸王，哪個聖賢不會死，終須也到奈江河。

　　漢高祖、唐太宗，到頭也是一場空，孔子造書千萬卷，難造長生不老鬆。

　　華佗仙師妙藥多，自己病死唔奈何，張果老二萬七千歲，且看今朝又如何？

　　對佛離别，直到佛堂，對法離别，直到法堂，對生離别，直到西方，對天離别，日月無光，對地離别，草木衰黄。

　　山林離别，鳥雀難藏，江河離别，魚蝦遭殃，路途離别，永不行往，朝廷離别，失納錢糧。

　　鄰舍離别，日久思量。叔侄離别，無商無量。六親離别，各住村莊。朋友離别，少寫書行。父母離别，難保恩養。子女離别，刀割心腸。夫妻離别，撤散鴛鴦。兄弟離别，手足分張，姊妹離别，裙衩分行。子嫂（妯娌）離别，少講言章。

　　可惜可惜真可惜，可惜亡魂一爐香，誰人留得亡魂轉，願將黄金用鬥量。人則有生也有死，花則有謝也有黄，自古人生誰無死，人有生死月無常。

　　6. 耍雜技：晚飯後，法師要耍雜技一場，如“穿火圈”、“打油火”、“倒竪蜻蜓”、“翻跟鬥”。父死打關燈，母死拜血盆，開佛光，行香……。

　　《拜血盆歌》：

　　十月懷胎娘辛苦，三年哺乳在胸前，

　　娘眠濕漬恩難報，誠心齋戒拜血盆。

　　十月懷孕在娘胎，食娘血液養大來，

　　父母還生恩不報，問你恩從何處來？

　　父母不親誰是親？不敬父母敬誰人？

　　父母就是生前佛，何必靈山拜世尊。

　　娘眠尿漬子眠干，洗衣换服受風寒，

　　九冬十月霜雪大，爲兒受盡刺骨寒。

　　手冷縮入袖中藏，十個脚趾都凍僵，

　　十指尖尖懷中插，一日食娘九次漿。

　　點點食娘身乳漿，娘今老來面皮黄，

　　娘乳不是長江水，乃是娘身血液漿。

　　父母爲兒來思量，好比揚子江水長，

　　子女思量母恩德，算來都有擔竿長。

　　不信且看檐前水，點點落來無差池，

　　孝順生來孝順子，忤逆重來忤逆兒。

　　生男不知娘辛苦，生女正知苦哩娘，

　　男人長大須行孝，女人長大拜血盆。

　　不信且看桃李樹，花開能有幾時紅。

　　靈鷄聽得三更鼓，翻身不覺五更鐘。

　　目連救母尋千裏，不知流落在何方？

　　迢迢騰寶游地府，尋娘不見轉家鄉，

　　若得母子重相會，恩恩累代不敢忘。

　　7. 表演街頭劇：法師等扮演師徒向上界取經，徒弟分别叫“清風”、“明月”，隨師父登天取經挑回來，由師父把來去沿途經過，用道白唱詞曲曲傳神，與兩徒前後呼應。

　　8. 引魂過橋：

　　按照和尚的説法，人死以後，先要過“黄河”，“黄河”又闊又深，没船就過不去（俗語説“唔過黄河心唔死，一過黄河死了心”可能就是指這件事），所以人要祈求得到觀音菩薩的慈船，有了慈船就過得去。和尚來到以後，在上廳正面掛上紙畫的佛像，桌上也要放上木刻的小佛像，還有香爐、木魚、佛經、小銅鐘、鐃鈸，側邊架起一面鼓。用布從中廳牽到上廳，作爲黄河。和尚把小佛像從桌上慢慢移到布上，每移動一下，就要擲一次珓，若不是信珓，就説明佛主不讓死者過“黄河”，死者子孫就要獻錢，下跪，直達擲出聖珓，説明佛主願意帶死者靈魂過“黄河”，便可作罷。和尚説，過了黄河還要過好多關隘，狗惡如狼，十分可怕，遇上惡狗，就要抛粄，當狗去搶粄時，就可以過去。第二就要過鬼門關，要念佛，就過得去。然後到“望鄉台”，過“奈河橋”，無罪的人就過得去，有罪的人，就有鬼用耙頭把他推下河，被惡龍卷緊，不得脱身，這時，做子孫的就要到河邊拿河沙回來，和尚用河沙在上廳做出一條沙龍，然後用劍斬其頭顱，死者方能脱身。

　　由法師等人唱道情詞，把父母生育之恩，和目連救母、二十四孝、十月懷胎、劉全進瓜、唐僧取經的種種故事，用山歌小調曼聲唱來。這時喪家男女和近親戚族女眷，則接續焚冥鏹。人静更深，法師高聲曼唱，音義分明，唱到故事動人處，唱得聲情並茂,聲泪俱下，不要説孝子孝婦盪氣逥腸，一般婦人也會被其感染而痛哭流涕，俗叫做“勸世文”。待情詞唱完，法師手持引魂帛前導，孝子跟後，魚貫而行，法師唱白交作，引魂過橋，把望鄉台、奈河橋的種種風光，和所見到的種種鬼趣，曲曲傳出，令人聽來，不禁毛骨悚然。躞蹀往來，經過七次，表示過了七洲橋，亡靈已到陰司，便告結束。”

　　喇叭、樂隊和道士，有做全丁、半丁和五族頭的區分。五族頭是没有猪羊、喇叭，道士做到半夜就停了。半丁是從下午一直做到第二天天亮。全丁則要做3天3夜。喇叭和樂隊輪番吹奏，此起彼伏，而道士則獨自表演。