在社交中，人們對稱呼一直都很敏感，選擇正確，恰當的稱呼，既反映自身的教養，又體現對他人的重視。永定客家人繼承中原遺風，遵循禮儀，講究禮節，非常注重各種場合對族戚師長等的稱呼。民間稱謂，有親屬間的，朋友間的，鄰居間的，師徒間的，同事間的，以及生人間的幾類。其中又有長輩、晚輩之别，男性女性之分，直接接觸與書面聯繫時稱呼也不一樣。
　　
　　一、對長輩
　　
　　“長幼有序”，爲永定客家人的優良品德。對長輩的稱呼也有約定俗成的規矩。
　　
　　表1　親屬