麵,朱立倫一輩子的情人

http://www.chinareviewnews.com   2006-12-22 15:28:21  


  眷村長大,麵食排第一

  桃園縣長朱立倫一談到吃,眼睛立刻亮了起來!“我父親是江浙人,母親是台灣人,家中的小孩屬我最高,這跟我喜歡吃麵食絕對有關!”小時候在眷村長大,朱立倫因為品學兼優,特別討左鄰右舍長輩們的喜歡,每到吃飯時刻,經常是隔壁才傳來一陣菜香,不一會兒,朱家就加菜了。

  河北籍的李媽媽,做的手擀麵好有咬勁;山東籍的鄒媽媽,包的水餃更是一流,皮薄餡
一個多月前,國民黨主席馬英九、桃園縣長朱立倫(右)和台中市長胡志強同桌品嘗大肉麵和壽桃,澄清“馬立強”關係生變傳言。
厚,令朱立倫至今難忘,從此愛上水餃。每次回家陪爸媽吃飯,疼兒子的倆老總是很有默契,根本不用討論吃什麼,只管陪朱立倫去他最喜歡的水餃店,吃水餃就對了!

  台灣麵外省麵,都是好麵

  台灣的南北小吃統統算起來,再怎麼排列,朱立倫最愛的還是吃麵,只要是好吃的麵,不管南方麵還是北方麵、擔仔麵還是炸醬麵,擺在眼前熱騰騰的,就是好麵!朱立倫的那頓飯就會滿足無比;除了麵,小菜做得好不好,他也特別在意。

  上市場買菜,先看人家的滷味

  喜歡吃的人不少,喜歡上傳統市場的男人卻未必多,小時候的朱立倫就不排斥陪媽媽上菜場,成家以後,偶爾也陪太座買菜,只不過當夫人還在考慮,是要買蹄膀還是排骨時,他的注意力卻早已轉向旁邊的小麵攤,心裡開始打分數:櫃子裏的滷味,究竟滷入味了沒有?

  陽春麵+滷味,天下美味

  超愛滷味也是朱立倫經常光顧麵攤的主要原因,從政之後,免不了經常酬酢。然而,朱立倫始終認為,吃好吃的比吃貴的,有意義也有趣多了!如果不是正式餐敘,他情願在夜市小吃區裏打轉,隨意點碗陽春麵,切上一盤豬耳朵,還有海帶、豆干什麼的,輕鬆自在,快樂極了!

  “看一個小吃舖的滷味滷得好不好,滷水就是關鍵,因為滷水是由五香大料所組成,哪一樣該多哪一樣該少,都該有一定比例,一旦下錯了味道,不是不夠味就是搶味。”朱立倫說起滷味,頭頭是道,讓人不禁聯想,他圍起圍裙下廚做菜,會是個什麼模樣?原來,愛吃麵食的他,興致一來,也會自己動手做麵疙瘩。

  休假兜風吃美食,最大快樂

  過去在台大教書,朱立倫最大的快樂,就是下班後接了妻子,開車兜風尋找吃喝,也喜歡跟朋友交換外食心得。直到現在,即使公務再忙,他還是抽空打牙祭;比方到縣議員謝彰文的家裡,吃謝媽媽做的雲南米干。

  “對了!趙少康告訴我,仁愛路有個老奶奶做的油餅很好吃,不預定就買不到,他還說哪天要送給我吃,我還在等著呢!是不是該撥個電話催催他咧?” 

  來源:聯合報  

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