鑒於此事影響已經擴大，劉醇逸倡議，到CW11電視臺示威抗議。這一倡議立即得到華人社區的回應，特別是餐館業人士。東方大酒樓經理鄭時甘認為，這不是一家餐館的問題，這是對全美華人外賣餐館及全美華人餐館的挑戰。2月2日，中華公所和劉醇逸辦公室聯合舉行記者招待會，號召華人舉行抗議集會。美東華人聯合總會、華美協會、亞洲人平等會、華策會和許多閩籍僑團組織都表示聲援。連曼哈頓區長辦公室都派人參加記者會，表示區長很關心此事。
在4日的抗議示威中，發生了CW11電視臺人員與示威群眾的直接對抗。電視臺派出公關人員發表解釋聲明和所謂檢驗報告，甚至挑釁性地派出到“新福建”餐館採訪的記者格羅雷索採訪示威活動，這立即引發了雙方激烈的唇槍舌劍。格羅雷索一點都沒有認錯的表示，還傲慢地借向示威者提出咄咄逼人的問題為自己辯護，但被劉醇逸用英語大聲訓斥。劉醇逸指出，CW11電視臺的所謂檢驗，可信度令人質疑。那位元“生物學家”直到1日才寫出檢驗報告，而且錯別字連篇。所謂的實驗室是在皇后區一個破舊小樓的地下室，而且沒有資格證明。他說，電視臺附近有許多實驗室，為什麼要大老遠跑到那兒去做？CW11電視臺還借中餐“炒飯”一詞，玩文字遊戲，稱中餐裏有“炒鼠”。這加劇了族裔成見，傷害了整個華人社區，CW11電視臺的解釋完全缺乏誠意。許多華人僑團領導人都在集會上發言，批評該台缺乏職業道德和操守，以沙文主義態度對待華人。示威群眾大聲高呼“要求道歉！”
從目前的情況看，雙方都沒有讓步，對抗會進一步加劇。“新福建”餐館控告CW11電視臺的官司會正式打下去，而為了支持這一訴訟，紐約華人僑團已經決定在2月26日再次舉行規模更大的千人示威，抗議該電視臺的錯誤報導，要求該台解雇報導這一不實新聞的記者格羅雷索，向“新福建”和華人社區道歉，不討回公道決不甘休。 |
