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迪士尼終歸是老外,還未適應香港甚至內地文化,是故對於招待華人,如臨大敵。(蘇麗閑 攝) |
迪士尼員工在上培訓課程時,獲派一張「筆記」,是以英文翻譯本報於03年8月刊登一篇題為《港人嫌內地客粗魯嘈吵不衛生》的報道。該名員工雖說,在上課期間,導師只是粗略講解,更沒有針對教導他們,如何處理內地客的衛生及行為問題。這一紙筆記正好顯示,預計將佔樂園客源約三分之一的內地客,是樂園面對的「最大挑戰」。
首次踏足中國人的社會開園,單是香港人的習慣行為,已教迪士尼大感吃不消,需要慢慢適應,更何況是文化差異更大的內地客。
派「清潔大使」長駐洗手間
據了解,樂園管理層為了讓前線員工有心理準備,在培訓課程中更特別加插有關內地客的資料。有迪士尼員工表示,公司沒有很詳細教導招待內地客的方法,他們只曾聽過管理層表示,香港的樂園是全球唯一設有?廁的樂園,這正正是為了內地客而設。
熟悉香港迪士尼運作的人士承認,因應內地客,香港迪士尼在處理洗手間清潔問題上,跟其他國家的迪士尼樂園與別不同,例如本港的樂園會派出「清潔大使」,長駐洗手間,確保一出現「差池」,便立即進行「大清洗」。在其他國家,如美國的樂園,只須每隔2小時派員清潔一次。
最關注吸煙吐痰問題
有迪士尼員工稱,他們也擔心如何面對不守秩序的內地客,由於沒有特別指引,所以他們唯有用一貫面對其他賓客的方式處理,如看見賓客「打尖」,他們便會向其解釋龍尾就在附近,提議帶領他前往;若遇有隨地吐痰者,員工會向賓客詢問是否感到喉嚨不適,然後遞上紙巾後,再指示洗手間就在附近。不過,若遇到不理會勸喻或行為過分的賓客,他們唯有通知上級處理。
香港入境旅遊協會主席梁耀霖表示,曾在非正式場合與迪士尼討論過內地客的衛生問題,而最關注的是吸煙及吐痰,他說現時內地客隨地吐痰已大為減少,但吸煙則是他們的生活習慣,很難要他們在一朝一夕改變,但業界已表示會盡量配合協助。但他認為,迪士尼亦應增加人手處理(詳見另稿)。
吳克儉:內地人會覺被歧視
人力資源管理學會外務總監吳克儉認為,香港迪士尼特別向員工派發關於內地客資料的筆記,都是為了深入了解服務對象,做足準備。香港人常以為面對內地人要多一點耐性,但倒過來看,卻會令內地人覺得被歧視,會誤解香港人的服務態度欠佳,而拒絕再來香港旅遊。他續稱,隨著內地人遠赴海外的經驗愈來愈豐富,見識增加,作風亦與以前不同,加上內地遊客已成為全球業務的主要客源,故服務業也會改變待客模式。吳克儉指出,內地客的不守秩序行為如打尖、隨地丟垃圾等,香港過去亦曾面對,故曾向入境旅客派單張宣傳,他說,「這是對遊客的教育」。
文章來源:《明報》 |