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| 在馬來西亞首都吉隆坡，馬總理納吉布（前排右三）來到唐人街，為“虎頭”點睛，向當地華人表達新春祝福。 |
中評社香港11月26日電／茨廠街是馬來西亞首都吉隆坡的唐人街，位於老城區南部，面積雖然不大，但十分熱鬧，特別是每天晚上更像過節一般，是吉隆坡有名的夜市。當地華人形容它是“越夜越熱鬧”。
夜幕降臨開始熱鬧
人民日報海外版報道，每到太陽下山時，茨廠街就熱鬧起來了。這與馬來西亞的氣候有關，馬來西亞屬於熱帶海洋性氣候，常年如夏，炎熱多雨，白天的氣溫一般都在30攝氏度左右，一般午後會下雨，所以，傍晚的天氣相對宜人，夜晚的唐人街也就熱鬧起來了。
今年2月初，整個馬來西亞氣候幹燥酷熱，連續一個星期，每天的氣溫都逼近37攝氏度。茨廠街白天幾乎看不到什麼人，夜幕降臨，人就多了。茨廠街都是各種攤位，貨品琳琅滿目，但沒有什麼高端產品，都是大眾貨品。從服裝到食品到中草藥一應俱全。很多當地的華人都是到這裡淘便宜貨，因為唐人街的貨攤都是私人的小鋪子，可以隨意還價。茨廠街夜市在馬來西亞名氣很大，有其它州的議員還提議，在本州境內效仿茨廠街，也修建夜市。
外國遊客可以在這裡找到各種紀念品，有來自中國的，也有馬來西亞特有的錫製品。唐人街的另一撥客人就是學生，在這裡買食品，當然，也有廉價的圓領衫。
特色美食招徠游人
地道的美食是各國遊客和學生到唐人街不會錯過的，因為馬來西亞是美食家的樂園，中國菜、印度菜、馬來菜肯定沒得說，由於馬來西亞曾是英國的殖民地，西餐也很地道。為了迎合各種口味的客人，茨廠街的餐廳老板把各種菜都做得有模有樣。
馬來西亞特色餐放各種調料，咖喱是特色，咖喱雞、咖喱牛肉都很誘人。肉骨茶絕對也是一味特色，它是以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底，其獨特的風味享譽整個馬來西亞。肉骨茶據說是馬來西亞的華人發明的。100多年前，華人初來南洋創業時，生活條件差，由於不適應濕熱的氣候，不少人因此患上風濕病。為了治病趨寒，他們用了各種藥材，包括當歸、黨參等來煮藥，但是，因忌諱而將藥稱為“茶”。有一次，其中一人偶然將豬骨放入了茶湯裡，沒想到這茶湯喝起來十分香濃美味，風味獨特。後來，人們特地調整煮茶的配料，經過不斷地改進，就成為了本地著名的美食之一。如今，吃肉骨茶不用去豪華餐廳，去唐人街的大排檔最好，因為味道最正宗。
除了到餐廳大快朵頤外，這裡還有中國特色的原材料。每到春節來臨之際，臘肉、臘鴨、臘腸、海參等臘味和海味就都上市了，華人都到茨廠街採購年貨。對於久居海外的華人，春節是一年一度的重大日子，海味、臘味是少不了的，價錢貴也一定要吃，這可讓唐人街的老板開心。
春節弘揚中國文化
春節是唐人街最熱鬧的時刻。虎年春節，茨廠街的舞虎表演格外引人注目。當地華人為迎接虎年的到來，特地突破傳統，一改過去的“龍裝”和“獅裝”，推出了“虎裝”，弘揚創新中華傳統文化。
馬來西亞總理納吉布也專程來到茨廠街，向公眾發放紅包和柑橘，並給當地華人拜年。當地華人社團組織了傳統的舞龍、舞獅、舞虎表演，敲鑼打鼓，迎接納吉布的到來。這是納吉布自就任馬來西亞總理以來，第三次到訪茨廠街。
近年來，華人對馬來西亞經濟貢獻很多，華裔企業家為國家帶來許多財富，馬來西亞的華人也希望政府能夠肯定他們的成績。 |
