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中評社北京11月10日電／世界主要啤酒賽事之一的“歐洲啤酒之星”9日在紐倫堡揭曉。來自雲南省香格里拉的黑牦牛啤酒獲得“波西米風格黑啤”銀獎。這也是中國啤酒品牌首次在該賽事獲獎。
“歐洲啤酒之星”由德國私人釀酒協會和歐洲獨立小釀酒商聯合會舉辦，今年為第十三屆，重在獎勵使用歐洲傳統方法釀造的高質量啤酒。共有44個國家或地區的2103款啤酒參加了評選。本屆大賽按53種啤酒風格分別選出了金、銀、銅獎各一名。
黑牦牛啤酒由香格里拉市高原精釀工藝啤酒廠生產。啤酒廠創始人兼董事長為瑞士藏胞傑素·鬆贊。他對人民網記者表示，精釀啤酒的關鍵是好的原料，香格里拉有純淨的水源，他們在製作中加入青稞，從而生產出了有高原特色的清淡黑啤。傑素·鬆贊出生在瑞士，成年後立志要為家鄉香格里拉的建設貢獻力量。他說，啤酒廠不僅將給香格里拉的經濟和旅遊增添獨特元素，也可為當地創造更多就業和實習機會。
來源：人民網 |
