美國有線電視新聞網(CNN)3月19日文章,原題:研究表明,中國每5個兒童中就有1個肥胖或超重,這可能要歸咎於迅猛發展的經濟,全文如下:
一項最新研究顯示,每5個中國兒童中就有1個超重或肥胖,而1995年該比例僅為1/20。
近幾十年來,中國經濟迅猛增長並已成為世界第二大經濟體。研究人員表示,該研究是首次評估經濟增長對所有形式的“營養失調”(包括營養過剩、營養不合理等)的影響,而此前開展的研究僅關注“營養不足”。
收入提高使中國家庭增加食品支出,城市化也使中國人比以前更容易獲得更優質的醫療和教育服務。然而,與此同時,這也導致兒童更容易吃到垃圾食品,而且他們如今在運動方面不如以前活躍。英國伯明翰大學應用健康研究院研究員李白表示,“以前孩子經常在外面玩,但如今他們(大都)待在室內看電腦和電視。”
李還表示,一種不合時宜的健康觀念也在加劇中國兒童肥胖問題。一些人仍然認為胖是好事,尤其是許多經歷過食物短缺年代的老一輩。“他們經常與兒孫輩一起生活,由於孩子的父母通常都工作,他們在決定孩子飲食方面扮演著重要角色。”
相比之下,目前中國成人的肥胖率處於世界最低水平,哈佛大學陳曾熙公共衛生學院助理教授琳賽·加亞科斯表示,這使得該項研究的發現尤其令人擔憂。“考慮到有證據表明,兒童時期的超重將被‘帶入’成年階段,並增加患二型糖尿病、心血管疾病和一些癌症的風險,這一發現的重要性不容低估,”她在與該研究同時發表的評論中寫道。“在缺乏有效的營養管理的情況下,隨著兒童和青少年的年齡增長,中國成人的肥胖率可能會大幅上升。” 來源:星島環球網 |