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| 台南縣長蘇煥智親自拉著台灣老耕牛到“老牛的家”入新厝。（台南縣政府提供） |
中評社台南2月12日電（記者 趙家麟）台南縣今天舉辦一場特別的“老牛入厝”儀式。3頭退役的台灣老耕牛，正式進駐台南縣首創、位於德元埤生態休閒園區旁的“老牛的家”。勞役大半輩子的老耕牛將在此安養晚年，到訪的遊客也可以在老牛的家，體驗、認識傳統耕役文化。
台灣農村的犁田、莊稼重活，少不了耕牛。為了喚起大家對台灣老耕牛的回憶與重視，台南縣府自去年起辦理“搶救瀕臨消失的台灣老耕牛，給退役的老耕牛一個頤養天年溫暖的窩─“老牛的家”的認養活動。
在縣府及地方共同努力下，位於台南縣德元埤生態休閒園區東南的“老牛的家”已經步完工，縣長蘇煥智今天特別為“老牛的家”舉辦隆重的入園儀式，並親手牽了3頭老耕牛入新厝。
蘇煥智表示，台南縣率全台之先首創“老牛的家”，為老耕牛提供安養晚年地方。近年來，傳統農業逐漸轉型機械化的過程中，許多舊有的農村文化也漸漸為人所疏忽。
蘇煥智說，根據統計，台南縣目前僅存218隻耕牛，若未來不有效加以保存，恐怕下一代子孫都無法親眼見證這段歷史，對於台南縣以農為根的農業大縣而言，這不僅是文化資產有形的損失，更是傳統精神一種無形的遺忘。
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