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關於海南你不知道的十件事

http://www.CRNTT.com   2011-09-26 12:18:35  


 
  最好的海鮮都是清蒸的

  在海南大家總要嘗點兒海鮮,海鮮有很多種做法,一般只有最好最新鮮的才會被清蒸白煮,因為新鮮所以不需要調味品來遮蓋異味,加的作料越多就說明東西越不新鮮。很多飯店會有兩套菜單,一套是給本地人看的,一套是給外地人看的,然後起一些很奇怪的菜名,告訴你這是一種很特別的魚,借此抬高價格。其實遊客越少的地方性價比越高,遊客多了商家都知道不斬你斬誰。還有一種吃法就是“打邊爐”(就是火鍋的一種)。短短幾年時間,在三亞、海口就出現了多個海鮮大排檔,大受遊客和本地人歡迎,遊客在這裡可以自己挑選各類海鮮,然後交給店家簡單處理之後開始“打邊爐”。

  國際旅遊島概念其實並沒有那麼神奇

  國際旅遊島是海南近期的發展規劃,傳了很久,等到文件一下發,最大的變化就是房價,在很短的時間裡房價就能翻番,但是房租的漲幅遠遠跟不上房價,據旅遊從業者的反映,國際旅遊島概念之後遊客數量並沒有太多的變化,因此收入的漲幅也很有限。這無不讓人想起93、94年海南房地產泡沫崩盤時的景象,當年7000塊錢一平米的房子最後700都沒人要。海南人戲稱,所謂的國際旅遊島就是趕走本地人,讓富人們來吃喝玩樂,等到這些人玩厭了也就到頭了。另有一些人認為,除非海南開放博彩業,否則旅遊島就是個空口號。我自己考察之後發現,海南是限制工業發展的,所以拉動經濟全靠服務業,但是這些旅遊公司有點枯澤而漁的感覺,很多人去了一次之後就大呼上當,旅遊公司也是抱著做一次性生意的態度,把能榨的錢一次性都榨幹,這就很令人擔憂了。


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