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流向餐桌的地溝油 背後隱藏著多少秘密?

http://www.CRNTT.com   2011-09-14 14:27:50

■ 疑問 　　1 此案地溝油有沒有進京？ 　　昨日，針對該起地溝油大案，北京警方有關人士表示，“目前還沒有流向北京市場的消息。”警方針對類似的案件，廣泛收集群眾信息線索，進行嚴查嚴打。 　　北京警方還表示將聯合相關部門嚴查“地溝油”等涉及食品、藥品，防其流向百姓餐桌，強化“打四黑除四害”專項行動。 　　今年7月15日，北京警方就宣布成立了食品藥品案件偵查支隊，該支隊還負責開展北京市跨區域食品藥品犯罪案件偵辦和專項打擊行動；對發現掌握的重大食品藥品犯罪案件線索開展偵辦工作。 　　北京警方表示，將堅持民意主導警務，根據群眾反映突出、普遍關注的問題，整合各警種工作資源打擊“四黑、四害”，讓群眾吃得放心、用得安心。 　　2 地方部門監管是否不力？ 　　8月24日，在寧海縣看守所，犯罪嫌疑人柳立國稱，他以地溝油冒充食用油的生產過程中，截至事發前，雖經營範圍跟營業執照上規定的壓根就是兩碼事，卻並無相關部門發現他的秘密。銷售者袁一稱，她在鄭州市場經營糧油生意兩三年，也從未見相關部門上門抽檢。 　　山東平陰工商分局稱，由於犯罪嫌疑人是跨省購銷，給工商部門的監管帶來難度，很難發現格林公司在超範圍經營。山東省濟南市質量技術監督局平陰分局介紹，因格林公司所涉及產品不在其職責檢驗範圍之內。 　　對此，浙江、山東兩地公安部門均表示，除了相關部門的監管工作確實存在漏洞外，還因為制售地溝油相對隱秘，“這其實是一個小線索挖出來的大案子，相關部門只有一挖到底，才能查明犯罪分子的犯罪事實。”浙江省寧波市公安局副局長王偉標稱。 　　3 地溝油是否有檢測標準？ 　　寧海縣公安局此前曾找當地相關部門檢測格林公司生產的地溝油，以目前食用油檢測的色度、含水量、酸價指數等常用指標，格林公司的地溝油均合格。後來將樣品送到北京市食品安全監控中心，才測出多種有毒有害物質，其中有相當部分具有高致癌性。 　　“檢測酸碱度，有PH試紙，但檢測地溝油有害成分卻難上加難。”8月24日，浙江省寧海縣公安局局長林東稱，地溝油一案令他最頭疼的是，我國對究竟什麼樣的油才算是地溝油、地溝油危害檢測等標準幾乎空白。 　　林東稱，無法查明地溝油危害，便無法對犯罪嫌疑人定罪，“要是有個地溝油的統一檢測標準，這案子興許早就偵破了。”（本文有删節）

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