【 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 第5頁 】 | |
立頓紅茶還能喝嗎? | |
http://www.CRNTT.com 2012-04-26 15:02:41 |
所以說立頓“供中國消費者二等產品”這個推斷並不成立。 綠色和平調查的其他品牌茶葉同樣也不存在問題 在針對立頓出台專門的報告之前,綠色和平還出了針對其他品牌茶葉的調查報告,同樣是凸顯農藥殘留這一問題,這第一份報告甚至根本沒有對比任何殘留標准。而據中國茶葉流通協會的嚴格對比,綠色和平檢測出農藥殘留數值,全部符合國家標准。 而且,綠色和平報告裡檢測出的農藥濃度,大多數只有百萬分之零點零幾,已經屬於非常微小的比例,絕大多數都是符合歐盟標准的。如果綠色和平的數值准確,實際上恰恰反映這批品牌茶葉是能夠讓大家放心的。 中國的農藥標准在改進,更大問題在於執行 這次茶葉行業並沒有出現農藥超標,算是目前備受質疑的中國食品行業值得慶幸的一件事。不過這並不能說明農產品“農藥殘留超標”的問題不存在。事實上,不管是綠色和平報告還是農業界的業內人士,都指出了中國農產品的各種標准相比發達地區仍然偏低的事實,而且恐怕誰也不敢保證“農藥殘留超標”的問題已經完全解決——事實上,去年立頓鐵觀音就曾因殘留稀土超標,全部涉及產品需要召回。好在標准問題已經逐年在解決,更新速度在加快,更主要的問題其實在於標准是否能夠普遍得到良好的執行。所以從這個角度講,綠色和平組織聯系第三方對茶葉進行檢測,促進對行業的監督,也未嘗不是一件好事。 食品、藥品安全形勢嚴峻,但不必聽風就是雨 不是所有“食物有毒”的說法都該相信 “喝著三聚氰胺的牛奶,吃著蘇丹紅的火鍋,涮著瘦肉精的肉片,沾上輕汽油調制的作料,煮著人工合成的雞蛋,撈著含有塑料成分的粉絲,就著敵敵畏的白酒……”這是一段網友對中國食品的調侃。多年以來,層出不窮的食品、藥品安全事件讓民衆對中國食品、藥品毫無信心,以至於一聽說“XX有毒”就預先信了個九成九。 像這次質疑立頓的綠色和平組織,以激進的環保態度著稱,但不見得其觀點和結論就足夠科學。2006年,綠色和平曾在廣州發布“毒蔬菜”報告,然而,有媒體發現,綠色和平對“毒蔬菜”的取樣、檢驗方法、對結果的解釋都是大有問題的,其所謂的“毒蔬菜”難以成立。 但政府不可信,專家不可信,廠商不可信,怎麼辦? 然而所謂“一朝被蛇咬,十年怕井繩”,民衆已經見慣了政府、專家、生產商對安全問題的保證,但各種曝光的惡性事件卻不停地接踵而來。當政府不作為,專家成“磚家”,黑心商人只顧賺錢的時候,到底該怎麼辦? 顯然,問題終歸是要解決的。總不可能因為有毒大米所以連飯也不吃,因為毒膠囊連藥也不吃。所以,民衆需要做出判斷,這就要求每個人增加自己的辨析力。就拿“毒膠囊”來說,如果一個人正好生病需要吃藥,那麼就要對專家“一天吃六個鉻超標的膠囊沒問題”的說法進行判斷,而不是光憤恨地吼一句“專家你全家都去吃毒膠囊”就夠了。當然,可以預設對專家的立場表示懷疑,但要做出正確的判斷,終歸需要實事求是地進行驗證,不管是詢問靠得住的人士,還是自己動手查閱驗證——只要驗證過,就能明白“一天吃六個鉻超標的膠囊沒問題”大體是可靠的:一個空膠囊約為100mg,毒膠囊的鉻含量約為100mg/kg,那麼一粒這樣的膠囊含鉻約為10微克,而據世界衛生組織等的說法,人體每天平均從食物中就要攝入50-100微克的鉻,那麼一天吃6個鉻超標膠囊確實是沒什麼問題的。 當然,不是每個人都有自行驗證關於食品藥品安全問題的能力,但既然監管部門公信力就這個水平,除了督促它有所轉變,又有什麼辦法呢? |
【 第1頁 第2頁 第3頁 第4頁 第5頁 】 |