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污染嚴重 北京自來水喝不得？

http://www.CRNTT.com   2013-01-07 11:52:35

在2000萬人口的北京，像趙飛虹夫婦這樣深諳自來水、純淨水、礦泉水秘密的人并不多見。 （南方周末記者張濤/圖）   相關鏈接：北京“最會喝水的家庭”：已二十年不喝自來水 　　2013年01月05日14:39人民網　彭利國 　　原標題：【北京，北京】給我一瓢北京水，清清白白的北京水 　　一個北京最會喝水的家庭，一群自發組織、丈量北京水的人，他們正告訴公眾北京水的嚴峻現實。 戒掉自來水 　　北京城裡“最會喝水的家庭”已經二十年不喝自來水了。 　　丈夫在國家發改委公眾營養與發展中心飲用水產業委員會工作，妻子是北京保護健康協會健康飲用水專業委員會負責人，如此一對與飲用水打交道二十餘年的組合，談起喝水來自然不必謙虛，“我們可能是北京最會喝水的家庭，沒有人像我們這麼講究。”58歲的妻子趙飛虹說。 　　涼著喝某品牌礦泉水，“喝一瓶，半個小時准得上廁所，代謝快”。 　　沏茶也用礦泉水，“沏茶要用偏矽酸型的、比較軟的水”。 　　做飯用的雖然是北京本地的礦泉水，但是因為該品牌加工工藝末端有一套他們自己設計的裝置把門，放心許多。 　　這一招一般家庭消受不起，因為二十餘年浸淫飲用水界，他們積累了讓人羨慕嫉妒恨的資源。 　　在2000萬人口的北京，像趙飛虹夫婦這樣深諳自來水、純淨水、礦泉水秘密的人並不多見。 　　位於北京廣安門立交橋南的辦公室裡，與水有關的書籍擺滿了兩面墻。面對辦公室擺放的各種各樣高端水的瓶子，每一種水的優劣，趙飛虹能信手拈來。 　　長年的水質研究，讓他們養成自來水不碰嘴唇的習慣。 　　“我們上周剛測了，自來水中硝酸鹽（以氮計）的指標已經達到每升九點多毫克了。”2012年聖誕節這天，趙飛虹對南方周末記者說，雖然這一指標未超過國家標準規定的10mg/L的標準值，但已經很接近了，“五六年前，這個指標還在1-2mg/L之間，就在2011年還只有四點幾。” 　　自來水中的硝酸鹽主要來自垃圾、濾液和糞便，而這不過是諸多指標中的一個而已。多年來，趙飛虹檢測發現，北京自來水的水質在逐漸變差，“這是不爭的事實”。 　　在這對夫婦的影響下，他們身邊的親朋好友也戒了喝自來水的習慣，成了超市裡礦泉水專櫃的常客。 悄然發生的變化 　　趙飛虹真正認識北京水，源於一個偶然機會。

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