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2%和20%告訴了我們什麼

http://www.CRNTT.com   2011-05-30 11:01:44  


美國農莊
  中評社北京5月29日訊/在美國,農業機械化普及程度高,農業基本上以大面積的農場和牧場為主,農業人口500多萬,只占總人口的2%左右。不過,雖然在美國直接從事農業生產的人很少,但農產品加工行業的雇員卻占美國總就業人口的20%,達2100萬人。中國網日前登載文章“2%和20%告訴了我們什麼”:

  在美國,農業是一個受到高度重視和保護的傳統行業。美國的農業機械化普及程度高,農業基本上以大面積的農場和牧場為主,農業人口500多萬,只占總人口的2%左右。但是這些為數不多的美國農民,不但養活了3.17億美國人,還使美國成為世界最大的農產品出口國。

  然而,透過這區區2%的數字,我們還應該注意到存在於這個數字後的另一個數字。雖然在美國直接從事農業生產的人很少,但農產品加工行業的雇員卻占美國總就業人口的20%,達2100萬人。在美國,農業生產資料的生產、供應體系,農產品加工、銷售體系,農業科研、教學、技術推廣體系,農作物種子、家禽畜種的培育、繁殖、加工、銷售體系,農產品質量檢測、監督體系,農業信息服務體系都很健全。這些體系與農業生產體系密切相聯,形成了一個龐大的農業產業鏈。可以說,支撐美國農業生產和促進農業發展與20%這群人的貢獻密不可分。

  首先,完善農業產業體系,促進農業產業升級。美國農業的發展過程,實際上就是農業產業體系不斷延伸、完善、升級的過程。1820年以後,美國農業進入商品化階段,農業不僅是生產問題,而且開始向農產品的加工、銷售方面延伸。到了1860年,美國第一次農產品過剩危機爆發,促使農業產業體系進一步升級,使農產品的生產、加工、銷售等各環節有機結合、相互促進,並與國民經濟其他部門相融合。 


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