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染色饅頭現上海　明知故犯誰之過

http://www.CRNTT.com   2011-04-13 09:46:29

“早產”的饅頭 　　2011年3月29日，《消費主張》的記者來到了上海市寶山區南大路380號。記者注意到，門口的牌匾上寫的是上海福鑫運輸有限公司。走進這個院子，記者看到院子裡有許多廠房，有生產軸承器件的，也有翻新坐椅的，那生產饅頭的上海盛祿食品有限公司分公司究竟在哪呢？ 　　在院子的一角記者看到地上擺放著很多盛放饅頭的包裝箱，一些工人正在忙著搬進搬出。辦公室的工作人員告訴記者，這裡正是上海盛祿食品有限公司分公司。 　　工作人員：(咱們這是什麼品牌的公司？)盛祿，公司名字叫盛祿。 　　進入二樓，一位工人正在給已經包裝成袋的饅頭上貼標簽，記者注意到，這些饅頭的製造商是“上海盛祿食品有限公司分公司”。 　　這時，另一位工作人員走了過來，告訴正在貼標簽的工人，給前一天生產的饅頭也貼上最新的生產日期。 　　工作人員：還有過夜的饅頭你要貼一下，硬的饅頭是過了夜的，這個是新鮮的饅頭，(哪個是過夜的？)這個是過夜的，高莊饅頭，(過夜的饅頭用什麼標貼？)和那些饅頭是一樣的標，標簽上的時間是三十號，(今天多少號？)二十九號。 　　隔夜的饅頭？這樣算來，饅頭應該是前一天，也就是3月28日生產的，可是更讓記者不解的是，在這些饅頭的標簽上，標注的生產日期竟然全部是3月30日。工人說，這是公司的規矩，標簽上的生產日期按照進超市的時間標注。 　　工人：(今天是二十九號，為什麼標簽上是三十號？)那是放倉庫裡的時間吧，(生產日期全是三十號，明天的日期？)明天進門店嘛。 過期饅頭到了哪裡？ 　　在旁邊的角落裡，記者看到地上還堆放著很多包裝好的饅頭，這些饅頭標簽上標注的生產日期竟然是3月22日。工人告訴記者，這是從超市裡退回來的，可以再加工利用。那麼這些七天前的饅頭，回收回來又會怎樣再利用呢？ 　　標簽上標明的存儲條件是0度到5度，保質期為8天，到這一天，也就是3月29日，這些饅頭的保質期已經到期。工人們會將這些饅頭作什麼用呢？ 　　工人：(這是過期的饅頭？)這個說過期也沒過期，人家用不完，拿回來就重新絞。(有的饅頭到了一個星期賣不出去，咱們再收回來是吧？)因為它有保質期嘛，保質期過了，它就要退回來。 　　原來，工人所說的再利用，竟然是把這些回收回來的饅頭重新和面加工成新饅頭。 　　在加工車間記者看到，這些回收回來的3月22日的饅頭被工人從包裝袋裡取出來，直接倒進了和面機裡。在一台和面機裡記者數了一下，一共放進去了20多個回收回來的饅頭。 　　隨後，工人把兩桶水倒進了和面機，將饅頭充分浸泡。五分鐘後，工人又把兩袋面粉倒進了和面機，與泡軟的饅頭一起攪拌了起來。 　　工人：(一缸能出多少饅頭？)一百五十個饅頭。 　　和面機的對面是一台饅頭機，把面填進去，在出口就能直接滾出面團了，然後面團被放在一個個鐵盤子裡，準備進入蒸箱。 　　在蒸饅頭的車間裡，記者看到地上滿是污漬。 　　十幾分鐘之後，一個個熱氣騰騰的饅頭就新鮮出爐了。 　　在饅頭的包裝車間記者看到，幾個工人正在把剛剛蒸熟的饅頭裝進塑料袋，每個塑料袋裝四個饅頭。在包裝饅頭的過程中，工人們都沒有帶手套，也沒有穿戴清潔的工作衣、帽。 　　包裝完成後，每袋饅頭被貼上不同種類的標簽，隨後，一箱一箱的饅頭被發往市場。

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