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特供肉重現國家隊餐桌

http://www.CRNTT.com   2012-03-13 11:35:07  


 
特殊保障的體育界

  3月3日,在足管中心一次內部會議上,國家體育總局反興奮劑中心副主任趙健介紹了國際興奮劑檢測情況:全球一年27萬例,其中足球3萬例;意大利1萬例,其中足球5000例;英國七八千例,其中足球1200例;中國1萬例,其中足球僅二三十例。他表示,之所以意大利、英國等國家對足球項目的興奮劑檢測較多,與它們有高水平足球聯賽有一定關係。

  興奮劑是運動員運動生涯的終極殺手,每年都有運動員因服用興奮劑而遭到國際體育組織的懲罰,或取消成績,或終身禁賽。興奮劑成為許多運動員聞之色變,但是似乎又是無時無刻不在誘惑他們的禁果。

  自從1865年首次出現服用興奮劑以來,體育界反興奮劑已有100多年的歷史。服用興奮劑有悖公平競爭的體育道德,反興奮劑在歷次體育盛會中都是一項艱難的工作。

  各國家隊對食品安全的重視,被媒體報道後,引發社會的廣泛關注,輿論認為,體育界的表現折射出,中國的食品安全已經到了極其危險的地步。針對此種言論,3月6日,國家體育總局科教司司長蔣志學表示,國家體育總局的確對國家隊運動員外出就餐作出了相應限制和規定,這是因為運動員這個特殊職業對於食品安全有特殊要求,普通公眾不必因此對食品安全問題產生恐慌。

  國家體育總局反興奮劑中心工作人員表示,反興奮劑的具體工作是由科教司他們去負責。時代周報記者向國家體育總局下屬多個直管中心詢問相關信息,大多數還對總局下發的該文件一無所知。不過很多中心都表示,對於運動員的食品安全保障,各自都有相應的辦法。排管中心的工作人員表示:我們都是有基地的,像郴州、漳州等集訓基地。我們要求運動員不在外面吃飯,各基地負責向他們提供安全可靠的食品。

  具體負責反興奮劑工作的科教司司長蔣志學表示,自己也聽說了有個別運動隊養雞、養豬的消息。他說,首先,國家體育總局從未要求運動員養雞、養豬等。其次,由於運動員職業的特殊性,在飲食、看病等方面都有特殊需要,因此對於食品安全一直有特殊要求,這和普通老百姓是不一樣的。

  蔣志學還表示,在今年舉行的第十二屆全國冬季運動會上,反興奮劑工作也是重中之重,國家體育總局將堅持“嚴令禁止、嚴格檢查、嚴肅處理”的反興奮劑工作方針。總局和組委會將首次在全冬會中實行反興奮劑教育資格准入制度,這意味著每個運動員都要接受教育、參加考試、合格後並作出承諾才能參賽,冬運會由此成為繼北京奧運會、全運會和城運會之後第四個採取這一制度的綜合性運動會。

  據蔣志學介紹,因為運動員要接受興奮劑檢測,所以他們對吃到肚子里的任何東西負有完全的自我責任。跟普通老百姓不同,運動員只要在飲食中攝入含微量違禁成分的食品,即使不影響健康,也可能無法在興奮劑檢測中過關。正因如此,國家體育總局對於國家隊運動員外出就餐一直有嚴格的管理規定,臨近大賽自然會更加嚴格。對於動物內臟等食物的攝入,均提出了相應要求。

  實際上,早在2010年9月,由國務院法制辦牽頭,國家體育總局、國家食品藥品監督管理局等部門共同參與啟動了對國務院《反興奮劑條例》(以下簡稱《條例》)的立法後評估工作。2011年5月,反興奮劑中心完成了《條例》立法後評估報告的起草工作,經各有關單位審核修改後上報國務院法制辦,順利完成了此次立法後評估的實施工作。反興奮劑中心主任何珍文在會議總結時表示,《條例》是反興奮劑工作的基本依據,立法後評估對《條例》進一步貫徹落實和適當修改起到了基礎性作用。反興奮劑中心將認真研究和學習此次評估的主要成果,在相關職能部門的領導和配合下,繼續深入貫徹執行《條例》,推動反興奮劑工作的開展。

  蔣志學說,不讓運動員外出就餐並不代表外面到處都是(含有違禁成分的食品),主要是確保萬無一失,盡量避免出現食源性的興奮劑陽性。運動員的運動生涯很有限,如果一不小心因為這個問題受到影響就不划算了。但是社會沒有必要因為總局在食品方面對運動員的特殊要求而恐慌,這是完全沒必要的。根據農業部方面的監測和反饋,通過各方努力,目前我國的食品安全總體情況還是不錯的,而且比過去要好。“運動員的問題在於,他們不能沾一點(違禁成分)。” 


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