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烏鎮的秘密就在這盤紅燒鯽魚裡

http://www.CRNTT.com   2014-11-25 11:40:21

吃飯的民宿桌子地板下面就是河道一邊吃著飯一邊聽著水聲   　 據說，國家網信辦主任魯煒、網易總裁丁磊、阿裡巴巴董事長馬雲等互聯網大佬們在18號到達烏鎮後就開始自己個兒在景區裡溜達。國家網信辦主任魯煒更是3個小時裡頭給烏鎮西栅點了21次贊。  　 西栅保安小哥告訴筆者，平時西栅的游人基本上在2.5萬人左右，而在大會期間，整個西栅可能也就3，4千人。  　 奇妙的偶遇、安靜的街道、安詳的石板路、柔和的陽光、古樸的民風、遍地的wifi（唉？畫風好像有點不對）、五星級的廁所（這又是什麼梗？）、彬彬有禮的狗仔（喂喂！）怎能不讓人心曠神怡。 　 也正因為這首屆世界互聯網大會，烏鎮這個詞在短時間內的搜索值到達一個前所未有的新高度，將以麗江為代表的其他中國古鎮遠遠甩在後面。  每一個人都在問：為什麼是烏鎮？  　 為什麼烏鎮會被選作世界互聯網大會永久性會址？對於這個問題官方給出了三個條件。國家網信辦主任魯煒在10月底的世界互聯網大會吹風會上說，這三個條件：第一是互聯網經濟比較發達；第二是最好能找一個小鎮，像達沃斯那樣的小鎮，然後賦予它互聯網的魅力；第三它能代表中國幾千年的傳統文化。最終組委會一致認為烏鎮是舉辦世界互聯網大會的最佳選擇，可以作為永久會址。  　 但真正使得烏鎮被選為世界級會議永久舉辦地的秘密，還在烏鎮西栅那盤不少於六兩的紅燒鯽魚裡。 　 在西栅民宿用餐的時候，筆者問民宿的老板娘，網上說的烏鎮這裡番茄炒蛋不得少於3個雞蛋，紅燒鯽魚的重量不可以低於六兩是不是真的，老板娘說：這個不能開玩笑的，如果哪家的飯菜做得偷工減料，不僅公司會追究，民宿管理員之間也會互相監督，嚴重的是要被趕出景區的。看到老板娘一臉嚴肅，筆者不禁想到之前和老板娘抱怨所住酒店熱水不足時老板娘馬上很警覺地詢問筆者是哪家民宿。  　 在烏鎮西栅，基本上民宿一樓是飯店，樓上是客房。但烏鎮的民宿主人並不能完全稱得上是“主人”。儘管他們是烏鎮的回遷居民，但是這裡的民宿統一由景區旅遊公司管理，民宿的“老板”和“老板娘們”只是客房的管理員，平時的收入全靠民宿一樓飯店兩張八仙桌的收入和客房的分成。據說，民宿管理員們入駐烏鎮西栅景區的時候都是兩手空空，民宿裡吃的用的蓋的洗漱的都由烏鎮旅遊公司提供，為的就是一個“統一規定”。  　 而更另人感到好奇的是，在西栅的民宿裡，一樓的飯店只能擺放兩張八仙桌，說也是規定。  　 一些媒體在報道烏鎮的時候也注意到了這點，但到底是為什麼呢？

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