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漂白蘑菇事件：寧信小學生 不信工商局

http://www.CRNTT.com   2010-12-06 11:27:15

南寧查獲的漂白蘑菇(圖右)與普通蘑菇對比。 未經漂白的口蘑。 漂白蘑菇 　　中評社北京12月6日訊／近日，北京市小學生張皓調查發現“蘑菇被漂白”事件，已發酵為社會關注的焦點。北京市食品安全辦公室發布“食用菌合格率為97.73%”的市場抽檢結果，中國食用菌協會則表示“不相信小學生的實驗結果”；然而，在一家網站發起的投票中，1100多票選擇“相信小學生”，只有8票投向“相信工商局”。 漂白蘑菇調查：網民普遍相信小學生 不信工商局 2010年12月06日07:54　來源：《瀟湘晨報》 　　工商局信任度為何比小學生還低 　　漂白蘑菇官方調查與小學生實驗差異大，網民普遍相信小學生 　　近日，北京市小學生張皓調查發現“蘑菇被漂白”事件，已發酵為社會關注的焦點。繼北京市食品安全辦公室發布“食用菌合格率為97.73%”的市場抽檢結果後，中國食用菌協會4日又在媒體上表示“不相信小學生的實驗結果”。 　　相反，在一家網站發起的投票中，1100多票選擇“相信小學生”，只有8票投向“相信工商局”。記者採訪多位消費者，他們表示選擇不再購買蘑菇。 　　小學生的實驗一定不科學嗎？公眾為何不相信“權威部門”？國家行政學院公共行政教研室主任竹立家等專家指出，“蘑菇檢測”折射的深層問題發人深省。（綜合據新華社電） 　　現象 小學生VS工商局；1122票VS8票 　　11歲的張皓愛吃烤蘑菇，是北京市西城區青少年科技館“科學探究班”的學員。今年2月，媽媽突然禁止他吃蘑菇，因為媒體披露部分蘑菇含熒光增白劑。張皓決定自己探尋真相。科技館的劉建華老師幫助他制定了方案。張皓的家人又請中國農業大學博士生高瑞芳來指導他。 　　7月19日，張皓和媽媽在市區超市、郊區菜市場、農產品批發市場等地購買了16種食用菌。11月底，有媒體從北京西城區科技館得到張皓撰寫的實驗報告，“小學生調查蘑菇九成被漂白”等報道見報，並引起公眾及政府部門關注。 　　12月1日，北京市食品安全辦公室通報對北京市場銷售食用菌熒光增白物質專項監測情況，稱在東城、朝陽、海澱、豐台等區縣13家超市、市場共抽取132個樣本，其中有3個樣本檢出熒光增白物質，合格率為97.73%。 　　一個是“小學生調查蘑菇九成被漂白”，一個是“政府部門監測九成多合格”，巨大的反差迅速引起公眾關注。有媒體報道：工商局工作人員稱“小學生的檢測不科學”。 　　而網民的選擇卻相反。一家網站推出“信小學生還是信工商局”的投票，至4日晚，3119票中，選擇“相信小學生”的有1122票，占第一位。選擇“國家專業機構還不如一個小學生，悲哀”的有656票，居第二。還有616票選擇“工商局說人家‘不科學’，你倒是出一個‘科學’的呀”。只有8票投向“相信工商局”。

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