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中評數據：香港餐飲業正處生死邊緣

http://www.CRNTT.com   2021-01-18 00:02:25

圖5　香港社交媒體關於餐飲業受重創原因討論的分佈（中評智庫大數據中心製圖）   　　面對餐飲行業陷入空前困境，如圖5所示，輿論中意見最為強烈的是批評港府防疫政策反復、漏洞百出，經常在拖拉慢半拍後突發性公佈措施，過程粗糙又溝通不足，令業界無所適從。此外，也有觀點認為在疫情始終未能清零下，市民普遍減少外出以降低感染風險，餐飲業面臨食客銳減的窘境，短時間內難有改善跡象。同時，有聲音指港府救市措施力度不夠且缺乏長遠規劃，現時亦無“保就業”計劃等資助，但業界仍要繼續交租、出糧，不少食肆根本“捱唔住”。還有觀點認為在疫情衝擊與經濟下行的大環境下，市民消費意願持續下降，“能慳則慳”心理瀰漫社會。另外也有少數觀點指出香港自去年2月以來封關至今已成孤島，來港旅客呈斷崖式下跌，缺少具有較強消費能力的外來旅客，也是導致餐飲業一蹶不振的原因之一。

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