文化大觀 2006年1月號，總第97期 蔣孝玉：“蔣家菜”與蔣家人 王平（香港） 本刊記者 　　“蔣家王朝”這個詞，對中國大陸的成年人來説，可以說是耳熟能詳，但是由於兩岸長期的隔絕和意識形態的對立，大陸民眾中真正瞭解蔣家一些重要成員普通生活的人並不多。本刊記者日前在香港訪問了“蔣家菜”的創辦者、蔣介石先生的侄孫女蔣孝玉女士，請她從飲食的角度談了有關蔣介石、宋美齡、蔣經囯、蔣方良、蔣緯國等已經故去的“蔣家王朝”主要人物的生活點滴。   （全文請參閲中國評論新聞網：閲讀全文）