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香港市場發現毒蘑菇已致3起食物中毒事件

http://www.chinareviewnews.com   2011-08-01 14:50:10  


 
  追訪香港衛生署

  上午,香港食物環境衛生署食物安全中心的工作人員接受採訪時說,聯記號有限公司聲稱這批懷疑摻雜含有毒素的鮮菇是從內地進口的,但是衛生署對此還將進一步追查問題來源,官方在查清之後才能了解具體從哪進口。

  記者致電聯記號有限公司,接線人員表示對此事不清楚,負責人員不在還不能接受採訪。

  專家解“毒”

  蘑菇中毒有四類 可致命

  上午,朝陽醫院職業病與中毒科郝鳳桐主任表示,不同毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒表現也各不相同,毒蘑菇的中毒類型主要有四種。

  “很多時候人們都將蘑菇中毒與食物中毒相混淆,其實蘑菇中毒後如果搶救不及時,是可以致命的。”郝鳳桐主任說,毒蘑菇又稱毒蕈,在城市中有毒蘑菇比較少見,在山區等地自行采摘野生蘑菇中毒的幾率較大。

  目前,常引起人嚴重中毒的蘑菇有10種,包括褐鱗環柄菇、肉褐麟環柄菇、白毒傘、鱗柄白毒傘、毒傘、秋生盔孢傘、鹿花菌、包腳黑褶傘、毒粉褶菌、殘托斑毒傘。
 


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