情況類似的還有華潤萬家分鐘寺店,在超市內一個冷櫃中放有數十盒簡易包裝冷凍肉片,每一盒冷凍肉片上均沒有貼“動物產品檢疫合格”標誌,而超市內其他包裝的冷凍肉上均貼有“動物產品檢疫合格”標。
■追訪
北京未現冷凍數十載“僵屍肉”
記者昨日從北京市食藥監局獲悉,目前北京市場未發現所謂冷凍了幾十年的“僵屍肉”。對進入北京市食品集中交易市場內的冷凍畜禽產品,都會監督管理,防止過期肉流入。
市食藥監表示,要求市場主辦單位和經營商戶嚴格執行供應商資質備案、索證索票等工作制度,建檔備查。對於經營商戶,在執行供應商資質備案制度的基礎上,應當向供應商索取並查驗供應商出具的銷售票據等材料。
同時,要求經營商戶在購進冷凍畜禽產品時,應當在確認票據齊全、包裝及標簽標識完整、規範的情況下,方可進入市場進行銷售。
市食藥監局表示,為了排查過期冷凍肉,要求經營商戶應當定期檢查庫存,及時清理過期變質的肉類產品。對過期變質食品停止銷售、收回並銷毀。
(來源:《新京報》) |