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| 迎春八喜·水晶肴肉 |
喜鵲報春·脆皮乳鴿：這道粵菜中的經典也出現在江南的年夜飯餐桌上，好似江蘇俱樂部中的廣東籍球員。年夜飯人多，乳鴿一只只個大肉厚，十分誘人。
鴻運年年·鮑汁鵝掌：采自水鄉肥沃荷塘邊的鵝掌，經過長時間鹵煮，口感柔軟，如果不想吃鵝掌，翠綠的西蘭花沾上鮑汁，也給味蕾帶上充分享受。
花開富貴·時蔬蝦仁：這是一道色香味俱全平衡的主菜，蝦仁與帶子不僅提鮮，而且吹彈可破，更難忘的是黃瓜、胡蘿蔔與荸薺的時蔬三丁，荸薺的甜味是最好的點綴。
平步青雲·遼參米粥：濃厚的小米湯充滿著濃濃的鄉情，不過遼參的出現則讓淳樸的米湯多了幾分貴氣，溫潤鮮美的一碗米湯，那是童年放學後熟悉的味道。
闔家團圓·三鮮水餃：雖然處於長江以南，從文化上來說，講江淮官話的南京城仍屬北方文化，所以這裡過年既吃湯圓，也吃餃子。如同金元寶般的餃子，和年糕一樣，寓意著新的一年生活、工作、學習事事順利，節節高升。
這是記者的年夜飯，親愛的海內外各位中評讀者們，你們的年夜飯呢？
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