北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通告訴記者，進入8月份，北京市場蔬菜價格呈連續下降走勢。
8月5日，北京新發地蔬菜加權平均價是2．92元／公斤，比7月29日3．21元／公斤下降9．03％。周環比大幅下降，主要原因是夏季晚茬蔬菜正進入集中上市階段。產自冷涼地區的大白菜、圓白菜、芹菜、白蘿蔔、萵笋、西葫蘆、團生菜、散葉生菜，種植面積比去年有所擴大，此前受降雨影響補種的蔬菜集中進入收獲期，導致價格快速走低。
同時，產自河北北部、山西北部、內蒙古中東部及遼寧的豆角類蔬菜，近期也處於集中上市期，價格相互擠壓。其中架豆、豆王、白豆角、扁豆、豇豆、油豆的價格跌到近幾年同期的最低價位。有關專家表示，這些處於集中上市階段的蔬菜，近期在產地都出現不同程度的賣難現象。
下半年蔬菜價格走勢如何？
張晶表示，當前全國蔬菜在田面積10572．1萬畝，同比增加399．6萬畝；7月中旬蔬菜產量2938．4萬噸，同比增加150．4萬噸。今年全國蔬菜在田面積和產量均有所增長，穩產保供基礎較好。尤其是冷涼蔬菜有所擴種，已經開始進入集中上市期，“北菜南運”和“西菜東運”給市場帶來有效補充，整體夏秋蔬菜供應有保障。
但是，6月份以來全國大範圍持續高溫多雨天氣，對7、8月份菜價帶來階段性上漲壓力，且冷涼蔬菜跨區調運規模增大，在途保鮮和運輸成本增加，這預示後期菜價繼續下行的空間十分有限。
另外，夏季強對流、強降雨天氣可能會對局部地區蔬菜生產產生不利影響，部分地區個別品種價格波動可能將比較頻繁。不過，由於去年四季度菜價受秋汛影響偏高，預計到今年四季度，菜價同比將以下跌為主。 |
