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| 馬介欽榮譽主席致詞。 |
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| 而這杯茶，最終熬煮的也是香港潮籍同胞的集體記憶。 |
而這杯茶，最終熬煮的也是香港潮籍同胞的集體記憶。
燈亮了，電梯下行穿過時代廣場層層商場的光怪陸離。身邊的潮籍阿婆扶著扶手站起來，眼眶微紅地對阿伯說：“轉去沖壺茶食食。”那一刻我忽然明白，《月下煮茶》之所以能在這個空間引發如此劇烈的共鳴，是因為它唱的不僅僅是電影裡阿嬤的故事，更是坐在影廳裡這些“膠己人”（自己人）的半生縮影。
上世紀六七十年代，無數潮汕漢子像當年的阿公一樣，背著包袱從汕頭、潮州偷渡或謀生至此。他們在制衣廠的縫紉機前、在建築工地的鋼筋水泥間流汗，把省吃儉用下來的血汗錢，像“僑批”一樣寄回桑梓。那時候的香港，對於他們而言，就是當年的“南洋”。他們也是用“煮”的心態，在異鄉的屋簷下，慢慢地熬著日子，熬著身份，熬著下一代的未來。
“夜深膠己來煮茶”，這句歌詞在香港的語境下，有了更深沉的現實意義。它意味著無論在外面受了多少委屈，無論銅鑼灣的霓虹多麼刺眼，只要回到家中，有一爐火，有一壺茶，有一口聽不懂普通話也聽不懂粵語的鄉音，便是歸處。那“一杯又一杯”的茶，煮的是他們對家鄉父母的孝，對妻兒的責任，也是對自己那段“偷偷添歲”的青春的悼念。
《月下煮茶》就是一道溫柔的裂痕，讓這些早已習慣在銅鑼灣喧囂中討生活的“膠己人”，得以暫別霓虹，在月與火的意象裡，認領那份熬了一生也未涼的溫柔。這縷茶香，飄過了潮汕平原，飄過了南洋舊夢，最終落在了香港的時代廣場——它告訴每一個漂泊者：只要你還記得為誰煮茶，你就永遠擁有回家的路。 |
