中評社香港11月16日電／大公報報道，新冠肺炎疫情於3月份肆虐全球後，在世界各地都擁有連鎖店的速食時裝品牌，例如H＆M和Zara等被迫關閉多地店舖。直至防疫措施逐漸放寬後，速食時裝的生意額才慢慢恢復，令H＆M和Zara等，在上季都能轉虧為盈。然而，本來已堆積如山的存貨，受到早前關店的影響，數量變得更加驚人，惹來環保人士的極度不滿。為了解決這個問題，速食時裝公司唯有出盡法寶，包括運用人工智能（AI）和新管理技術等，以大力控制存貨數量，希望消除外界對行業的負面形象。
自從速食時裝大行其道後，背後的生產過程愈來愈受人非議，而因過時被丟棄的時裝，更塞滿了全球多個垃圾堆填區。事實上，對於生產商來說，由於生產效率和科技改進，令提高產量已絕非難事，但過剩產量所造成的環境問題，才是最難解決。同時，速食時裝經營商為了帶領潮流，一般會預先生產數季的服裝，並適時在店舖內展示，當不斷換季後，存貨亦會不斷增加。
疫下停業 存貨積壓
由H＆M和Zara所造成的過期存貨正堆積如山，截至4月底，H＆M還有價值37.5億歐元的貨尾儲存在倉內，至5月底，時裝貨尾的價值更已增加至38.8億歐元，再創新高。部分貨尾一般會燒毀，或是被棄置，以保存品牌的形象和定價能力。H＆M的勁敵Zara母公司Inditex，更因為飽受新冠疫情的影響，而要面對2.87億歐元的存貨。即使在疫情爆發前，Inditex在去年已因為存貨撥備而全年盈利下跌，少賺了一半。
總的來計算，去年生產出的紡織品中，最終有85%被棄置於堆填區內，服裝商幾乎每一秒鐘都要傾倒一卡車的棄置衣物，每年因棄置衣物而投到海洋中的合成超細纖維，更已多達50萬噸，相等於500億個塑膠瓶。
面對外界不斷增加的指控，H＆M、Zara、Uniqlo等紛紛努力改變從前處理存貨的方法。H＆M改為依賴高效和綜合的存貨管理系統，作為供應鏈的主要部分。同時，該公司近年更善用人工智能，以更好地計算未來需求，加上有效率的存庫管理系統，H＆M的產品便因而更為持久，解決了部分存貨的問題。
Zara方面，亦透過靈活性採購協議，令公司可以更快地應付需求的改變，並令其在今年截至7月份，把存貨大幅減少了19%。另一家超大型速食時裝公司Uniqlo，則邀請顧客帶回在該店買入及已穿著過的時裝，然後把這些二手時裝贈與難民及全球有需要的人士。至於一些不能再穿的衣物，則會再回收。這些措施對Uniqlo最大的客戶群，即青年人，有很大的吸引力。
不過，由於速食時裝所產生的環保問題引起極大關注，愈來愈多人希望這些店舖完全停止再堆積存貨，把業務全轉為以電子商貿形式經營。惟對於速食時裝集團來說，一下子完全把業務網絡化並不可行，但解決過剩衣服的迫切性卻又刻不容緩。於是，H＆M和Zara兩大巨頭唯有一方面減少現有的零售店舖，一方面強化網上業務。
削實體店 力拓網店
H＆M早前便宣布，將在明年關閉250家店舖，同時會趁著新冠疫情而加強業務重組步伐，日後雖然仍重視實體店舖，但是卻會同時強化網上商店，部分的店舖將會用作為分銷中心，給網上客戶親身接觸貨品。該公司行政總裁Helena Helmersson表示，這種營運方法將可以令不同形式的店舖扮演不同角色。
另一邊廂，Zara母公司Inditex亦表示，將會關閉1200家店舖，以加強網上銷售。該公司執行主席Pablo Isla表示，從近期網上銷售額上升，便可以看到結合傳統店舖與網上平台的力量，這是該公司主要的商業模式，日子愈久，威力愈大。 |
