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| 上圖：音樂餐廳在抖音熱爆，引來年輕人打卡。＼受訪者提供
下圖：徐東財（左一）團隊通過快手平台粉絲接活割麥子。＼受訪者提供 |
中評社香港7月18日電／大公報報導，突如其來的新冠肺炎疫情重塑了人們生活思維，漫長的封閉、隔離改變了人們的生活方式。熱點的切換、新技術的應用，讓短視頻在串流媒體中異軍突起，成為占據人們網絡時間最長的行業。短視頻也在重塑傳統行業，為各行各業帶來了無限想像。專家分析，移動終端和5G技術應用，使短視頻突破技術限制，讓普通人也能成為創業者，傳統經濟與新經濟領域聯手，助企業脫困的同時，也能將生意做大做強。
線上泛娛樂市場增長迅猛，串流媒體平台用戶數量和活躍度都得到了顯著提升。2020年，中國短視頻領域市場規模已達2051.3億元（人民幣，下同），預計2022年底將達到3768.2億元。其中，抖音、快手短視頻平台高速發展。
在山東淄博市經營一家音樂餐廳的劉先生表示，受疫情影響，從2020年到2021年下半年一直慘淡經營，然而，“轉機”在2021年10月出現。一位客人隨手拍攝了駐場歌手演唱歌曲《模特》，這段短視頻發在抖音上後，竟然爆火，上了同城熱門榜。餐廳意外迎來了“爆單”，連續半個月訂單爆滿。此後，該餐廳成為當地熱門打卡地，吸引很多年輕人到來打卡就餐，餐廳上座率恢復到疫情前80%以上。
內地10億用戶 創造3800億市場
今年5月初至6月底，河北三河市東財農機專業合作社負責人徐東財帶領6輛聯合收割機，到湖北、河南、山東、河南收割小麥。在工作過程中，徐東財拍攝了大量短視頻發布在快手、抖音平台，吸粉近10萬人。每到一地，都有粉絲找到徐東財，給他介紹當地種植大戶。其中在河南駐馬店，有一位粉絲主動找上徐東財，直接跟他簽了3700畝的合同，涉及金額達15萬元。農忙季節，徐東財還通過短視頻平台，發布收購和出售農機咨詢。
據中國互聯網絡信息中心（CNNIC）發布第49次《中國互聯網發展狀況統計報告》，截至2021年12月，短視頻用戶規模9.34億人，使用率90.5%。預計截至2022年12月，短視頻用戶規模將達9.85億人，使用率將達92.4%。貝殼視頻總裁胡近東認為，短視頻平台創造的玩法，使所有普通人都可以成為創作者，把自己的生活、技術、產品、創意等等，都以短視頻的方式分享出來，成為新型的百科全書式的內容總匯。人人都可以擁有自己的“電視頻道”或者電視欄目，而且技術門檻、製作成本都很低，形式自由。這些內容又迎合了社會碎片化時間增多的趨勢，所以短視頻很快就火爆起來。
新營銷策略 搶攻網上消費客源
劉先生告訴記者，全民自媒體時代對餐廳環境、菜品和服務的要求更高，在鏡頭前每一個細節都會放大無數倍，考驗餐飲業的服務水平和管理水平。為了保持熱度，劉先生和抖音、快手合作，定期策劃一些推廣項目。徐東財也說：“得益於快手、抖音平台的精準推送，目前合作社在線上的交易額已經接近線下了，將來肯定會越來越多，越來越好。”
胡近東坦言，短視頻、直播，是數字商業的極其重要的形式，傳統行業升級，邁向數字商業時代，必須擁抱視頻。視頻內容和形式，是連接消費者的優勢路徑之一，也是可以把品牌化和銷售目標同步實現的最佳路徑，人們可以邊看邊買，隨時下單。目前，服裝、食品、連鎖等很多商家都實現了線上線下結合，實現了品效銷的合一。 |
