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| 青農陳憲弘在法國農產品加值會國際油品競賽中榮獲金牌獎。（中評社 李俊淇攝） |
中評社台南5月19日電（記者 李俊淇）台南市43歲陳憲弘6年前從銷售員轉為務農，為了家人的健康，從原本的經濟作物轉投入印加果種植，加工壓榨制成印加果油，近日在法國農產品加值協會(AVPA)國際油品競賽榮獲金牌獎，從清一色歐美國家得獎榜單中，赫然出現台灣“Taiwan”字眼，讓他十分感動，陳直言，這次獲獎也讓自己更堅定的往農業這條路走下去。
法國農產品加值協會（AVPA, Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles）是2005年於法國巴黎成立的非政府組織，在全球五大洲有超過1,000名成員，該協會的目標是提高農產品的價值，目前設有巧克力加工、食用油、咖啡烘焙及茶葉4項國際比賽。陳憲弘以“南風國際實業社”的名義報名參加，在今年2月時將“台灣中海拔頂級印加果油”空運寄到法國巴黎讓評審品嘗評比，初試啼聲便獲得該獎項最高榮譽。
陳憲弘表示，原本是從事產品包裝銷售員，工作關係經常要拜訪果、菜農，對方經常勸說年輕人好手好腳，怎麼不靠自己雙手打拚，還要看別人的臉色做事，如果想務農，可以從從頭教起。他坦承，不需看人臉色真得打動了自己，而且看著農友們出入開的車輛也都比自己好，因此心想不然可以試試看。
陳接著說，早期種紅龍果、絲瓜、小黃瓜等多種作物，直到3年多前在偶然機緣下朋友送印加果苗給他，提及這是有益身體保健的新興作物，但發現台灣的印加果油大多自進口，何不自己來種種看，起初是小面積種植，給父親飲用自己產製的印加果油後發現身體的各項指數都變好的跡象，便決心擴大面積種植。
為了用最好的原料榨油，陳選擇在台南大內區租地，嘗試以無農藥、無化肥的方式種植印加果，並輔以以自製的有機堆肥方式，添加益生菌，經冷壓初榨的油產生濃郁的堅果味，近期才將產品寄往法國參賽，沒想到竟然意外獲獎，台南市政府農業局長李建裕獲知消息後，18日上午特別代表至陳的住家貼紅榜，以表祝賀。 |
