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| 沙縣小吃台灣旗艦店的菜單,每道菜色從從新台幣30元到450元不等。(照片:沙縣小吃台灣旗艦店提供) |
沙縣小吃台灣總代理創鑫生機集團表示,台灣沙縣小吃旗艦店的菜色中也納入多款融合在地食材與養生理念的創新餐點,展現兩岸飲食文化的延伸與對話。
創鑫生機集團舉例,黃金蟲草牛肉麵融合珍貴蟲草與慢燉牛肉的濃郁湯頭,巧妙結合台灣對養生的重視與沙縣湯品的溫潤底蘊;麻油雞腿湯則以溫補的麻油香氣為基調,選用鮮嫩雞腿與在地食材,既暖胃又暖心;北菇滑雞粥選用當季新鮮香菇與細火慢熬的雞肉,入口滑順、層次豐富,是一道深受歡迎的養生佳品。
創鑫生機集團強調,這些菜色不僅喚起人們對熟悉家常味的記憶,也在輕盈與均衡之間實現美味與健康的完美交融,成為台灣與沙縣小吃文化交流的又一座橋樑。 |