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侯友宜化身主廚 帶粉絲用美食感受新北之美
http://www.CRNTT.com   2025-06-03 19:00:15


新北市長侯友宜與主廚一起進行沙拉擺盤。(照:新北市府提供)
  中評社台北6月3日電/為慶祝“我的新北市”臉書官方粉絲團成立14周年,新北市政府新聞局今日在新北市美術館戶外空間“新美聚場”舉辦“食在新北,藝饗未來”藝術餐會,邀請幸運粉絲朋友們一起感受“藝術即生活”的理念。中國國民黨籍新北市長侯友宜還與主廚一起進行沙拉擺盤,他笑稱,“要和主廚偷學幾招”。

  新北市政府透過“我的新北市”社群抽獎活動,從上千則留言中抽出幸運民眾參與“食在新北,藝饗未來”藝術餐會,這次除了選用新北在地食材,也使用鶯歌陶次瓦代代合作會陶瓷器皿,擺盤設計更融合大漢溪流域的自然景緻和美術館戶外裝置。

  主廚團隊以綠竹筍佐黃西瓜詮釋清晨溪畔的清新,瑞芳小卷襯椰奶泡沫再現海溪交會,貢寮九孔鮑結合三峽蜜香紅茶凸顯鮮甜風味,甜點為金山地瓜蝶豆花凍,全程搭配坪林冷泡茶。

  侯友宜致詞時說,新北市擁有海岸、山林、河川與豐富的人文,造就多元而獨特的城市風景,這場餐會將藝術帶入日常,不只走進展廳,更走入餐桌。我們希望藉由這樣的文化實踐,讓藝術親近你我,讓生活處處充滿驚喜與啟發,打造既溫暖又具創意的文化城市,讓市民隨時看見這座城市的美、聽見藝術的聲音、品味文化的溫度。

  新聞局長李利貞表示,感謝每位支持“我的新北市”官方社群的粉絲朋友,因為有你們的關注與回饋,新北的點滴故事才得以被看見、被分享。過去十四年,新聞局始終堅持“新北大小事,都在我的新北市”的初衷,從政策推廣到文化活動,從資訊傳遞到情感連結,粉絲數也成長到將近一百零三萬,為全台縣市最具人氣的官方帳號,這個平台早已超越了文字,成為凝聚認同的橋樑,更見證了新北市的成長。

  會後安排專人帶粉絲們進行新北市美術館《往來/照見》及《基進城市》特展導覽,一同穿梭藝術與城市的時空脈絡。從近代至當代美術史的多重視角,探索人在歷史與記憶中的映照;再進入全球化浪潮下城市變遷的複雜現場,感受產業、勞動與空間政治如何形塑我們所身處的社會結構。兩展交織呈現人與城市的深層對話,在觀看之餘,也思索自我於時代與空間中的位置。 


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