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| 台“衛生福利部”長石崇良接受質詢。（中評社 張穎齊攝） |
中評社台北8月5日電（記者 張穎齊）台灣中聯致癌油事件延燒一個月，檢調揭露台糖公司早在5月就發現中聯油脂的粗油苯駢芘超標，引發外界質疑台糖為何未通報？台“衛生福利部”長石崇良5日表示，現行《食品安全衛生管理法》規範的通報義務，適用於已有法定標準的食品，並不包括原料或半成品，因此依現行法令，台糖並無通報義務。
“立法院”社會福利及衛生環境委員會5日邀請台“衛生福利部”長石崇良、“行政院”食品安全辦公室主任許輔、台灣糖業股份有限公司副總經理蔡東霖等就“從致癌油事件發展迄今，中央一味‘蓋牌、吃案、當門神’有關行政究責之重做完整調查報告(含台糖失職、食安警訊斷鏈責任、團體訴訟求償進度)及未來如何確保安全無虞的國軍團膳、學生營養午餐”進行專題報告，並備質詢，輪值召委為中國國民黨籍“立委”盧縣一。
石崇良表示，社會大眾期待食品安全採取最高標準，只要發現疑慮就立即通報，這樣的期待可以理解，但行政機關仍須依法行政。
石崇良指出，依現行食安法規定，通報義務主要針對已訂有食品安全標準且供食用的產品；此次涉及的是黃豆脫膠粗油，屬製程中的原料或半成品，目前法規並未訂定安全標準，因此依法不屬強制通報範圍。
蔡東霖則報告，該批不合格黃豆粗油自始至終並非台糖所有，也未運送至台糖廠區，而是由福懋公司委託中聯油脂供應，屬製造大豆沙拉油的原料，並非食安法所稱的食品“產品”。
蔡東霖指出，依食安法第7條第5項規定，食品業者須於發現產品有危害衛生安全之虞時，立即停止製造、加工、販售、辦理回收並通報主管機關；本案台糖已拒絕收受該批原料，也未進行製造、加工或販售，自然不符合回收及通報要件，因此並無違反法定通報義務。 |
