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| 雲林縣長張麗善。（中評社 李京昇攝） |
中評社雲林8月5日電（記者 李京昇）針對台糖今年5月驗出中聯油脂粗油苯駢芘超標卻未通報主管機關，引發外界質疑，中國國民黨籍雲林縣長張麗善5日表示，台糖爭議直到最近才曝光，令人不解，若第一時間通報，主管機關即可及早介入調查、追查流向。她批評，若“中央”明知有問題卻選擇“蓋牌”，將使食安風險持續擴大，呼籲應徹底查明未通報原因、釐清責任。
中聯油脂大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘超標，風暴延燒逾一個月，近日外界質疑台糖5月發現油品原料有問題卻未通報，台“經濟部”卻發文替台糖澄清稱“通報義務不應無限上綱”，引發各界質疑“中央”頻頻為台糖緩頰。
雲林縣長張麗善今天出席地方活動時，針對近日台糖爭議受訪，她表示，食安事件最忌諱資訊遭到隱匿或延誤揭露，如果中央選擇“蓋牌”，問題便無法及時被發現與處理，最終衍生的後果恐將不堪設想。她呼籲“中央”徹底釐清事件始末，追究相關責任，建立完善的通報與查核機制，才能重建民眾對食品安全的信心。
張麗善說，面對一連串食安事件，“中央政府”、地方政府及業者都應各司其職，確保食品安全，保障民眾健康。她認為，不論是公營事業或民間企業，都應接受一致、公平、公正的查核與監督，不應有差別待遇。
她也質疑，台糖相關問題自5月被發現至今才曝光，令人不解，依照食安管理精神，業者在發現產品異常後，就應主動通報主管機關，讓主管機關能及時展開調查、追查流向及監督後續處置。
張麗善指出，若業者未主動通報，而身為公營事業的台糖在發現問題後，也未將相關資訊提供給“中央”主管機關，恐使其他部會無法及時介入查核，進一步監督相關業者，整個食安防護機制也因此出現漏洞。 |
