中評社香港8月8日電／NHK報導，糧食自給率是評估國家糧食消費自給程度的指標。據日本農林水產省公布的數值，2023財年日本按熱量值計算的糧食自給率為38%，連續第3年保持同一數值。日本政府計劃在2030財年結束前將糧食自給率提高到45%，但這一目標的實現依然遙遙無期。
2023財年各類食品的自給率分別為：大米100%、蔬菜76%、砂糖類26%、小麥18%、畜產品17%、油脂類4%。北海道小麥增產、油脂類食品進口量下降等有助於提高自給率，但在甜菜發生病害造成砂糖產量減少等反作用因素的影響下，整體食品自給率未能進一步出現提高。
日本政府計劃在2030財年結束前將糧食自給率提高到45%，但這一目標的實現依然遙遙無期。
農林水產省表示，目前小麥、大豆等食品主要依賴進口，今後如何提高這些食品的自給率是實現上述目標的關鍵。 |
