作者﹕ 石娟麗 廣西 自由職業
眼看端午節來臨之際，粽子變成為大家討論的話題了。正當大家討論如果過端午時，號稱“故宮督造”的粽子騰空而出，賺足了大家的眼球。其售價竟高達1880元，堪稱“天價粽子”，是繼“天價月餅”後的又一“天價食品”。
粽子原本就是端午節日必不可少的食品，更是人們的一種精神文化寄托。據中國食品工業協會粽子行業委員會秘書長翁洋洋介紹，品牌粽子今年的漲幅在10%—15%，近年來物價一直在上漲，再加上商家應節日時節所需稍微提高一些價格，今年粽子售價上漲這一現象也是無可厚非的。
去年端午，4枚粽子賣價688元才剛剛過去一年，還沒有等人緩過神來，今年北京、揚州等地千元粽子早已賣得沸沸揚揚。那麼明年呢？按照這樣的趨勢，明年出個萬元粽子，這也應該是“合情合理”的了。如此“可望不可即”的粽子真讓人“望而卻步”！
就在超市賣場的“粽粑大戰”中，豪華禮盒成為比拼的重頭。北京1880元的粽子禮盒包括6種口味24個粽子、五福餅1盒、茶寶1個、蓋碗1個、竹筒茶1個、800毫升20°的古越龍山十年陳釀一套，外加紅色香包配飾1個。揚州推出了1288元的粽子禮盒也“不甘示弱”，裡面包括鬆茸龍粽、綠豆糕、雙黃玉子、果醋、皮質提籃。原本應該是粽子為主體的禮盒，其豐富多樣的配角早已蓋過粽子，只不過是借粽子之名義進行銷售而已。
單單在吃上，也開始異化。隨著社會進步，人們需求的不斷增加、變化，粽子的口味也越來越多、越來越複雜，粽子餡需要用上等昂貴材料才顯豪華，粽子要包得出彩才有特色。端午節被商家如此利用，就開始變味，賣粽子賣的不是粽子而是豪華大禮包，買來的粽子不是拿來吃的而是拿來送人的，端午傳統在市場利益的驅使下開始變異。天價粽子、豪華禮包也就應運而生、一湧而出。
大多數人還是懷念媽媽包的粽子，端午小長假，在菜市場挑選喜歡的材料做餡，回家和家人一起包粽子，享受那包粽子的樂趣和端午帶來的親情，一定比那天價粽子來得美味。出門在外的還是喜歡去菜市場專門尋找家鄉口味的粽子，吃過也就算是過了端午了。
天價的粽子吃不起，異化的傳統節日不好過，還是老老實實過端午來得傳統與開心，別讓我們的傳統一直這樣異化乃至消失。 |
