“兩百盒的話,今天一天做不出來,明天能做出來,關鍵是還有禮盒呢,這個裝禮盒麻煩,我們這個月餅保存一個月沒有問題。”加工人員告訴記者,他們生產的月餅有豆沙的、五仁的,好幾種都有,這種月餅連禮盒一共45元,要是訂得多還能便宜。
在一張沾滿油污的舊辦公桌上,擺放著一堆餡料。加工人員不戴口罩,用手直接揉搓一個個月餅原料,地面上沾滿油污。而在原料車間,蒼蠅亂飛,甚至還有蟑螂亂竄。這種環境下加工的月餅,經過烤箱烘烤後金黃噴香。加工人員表示,別看這裡地方不大,但產量不得了,一下午生產幾十盒不成問題。
記者注意到,這個作坊內製作的月餅,均沒有生產日期和廠名、廠址等。而那些精美的月餅紙盒上,也只是統一印制了“盛世國禮”、“饋贈佳品”等字樣。
“內容不重要,外包裝才是關鍵。”說起在地下室加工月餅,一名加工人員顯得非常自豪,在他這裡,各種品牌的月餅都能加工,月餅盒一裝就好看了,“在我看來,不論是大酒店做的,還是大廠家做的,跟我做的月餅差不了許多,之所以一些大酒店做的月餅每盒賣到上百元甚至幾百元,主要還是靠外包裝。”
查處
暫扣問題包裝盒和月餅禮盒
接到舉報後,盤城工商所執法人員和街道食安辦工作人員趕到現場。經查,這些精美的外包裝盒上不但沒有廠名廠址、電話號碼等相關信息,也沒有注明月餅添加劑成分,執法人員立即暫扣了問題包裝紙和已包裝好的月餅禮盒。
存貨的地方堆積著大大小小的盛放月餅的箱子,有的包裝上可以清楚地看到加工原料是白糖和各式各樣的水果,採訪中工人也稱草莓、鳳梨、哈密瓜等水果味的月餅應有盡有,但令人意外的是,記者轉遍了整個作坊也沒有發現存放水果的地方,更沒有見到一個水果,只是在現場有加工好的月餅餡。
街道食安辦工作人員表示,這種在居民樓地下室的小作坊,肯定是違法生產,他們聯合工商進行查處,查扣物品要全部銷毀,下一步要跟蹤督促檢查,防止死灰複燃。
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