擂台賽的主題是切豆腐絲，參與挑戰的兩位選手，一位是剛拿到錄取通知的中策職高畢業生蔣杭城，另一位是旅職院烹飪系的學長。不到5分鐘，兩人都切出了一份漂亮的豆腐絲。不過，從烹飪教師的專業眼光看，雖然新生蔣同學表現不錯，但烹飪系學長的豆腐絲切得更快、更長、更均勻。在擂台賽結束後，該系專業教室陳利安老師還為大家表演了他蒙眼切豆腐絲的絕活兒。
“今年給新生安排擂台賽，主要是想告訴大家，我省大力發展了10多年的高等職業教育，含金量到底在哪裡。”王堅告訴記者，“另一方面，也想改變大家對高職院校的偏見，我們培養的是應用型人才，今後全國有600所本科院校要轉型為應用技術型本科大學。其實，學生在高職院校可以學到很多東西，光是豆腐絲就有很多種切法，都是奔著技能大師去的。他們的就業情況也不錯，許多烹飪系的應屆畢業生能够去五星級酒店、米其林飯店就業，還有一些學生可以在迪拜、哥斯達郵輪等高級服務業找到工作。”
據他透露，今年拿到該校首批錄取通知新生當中，有18位高考分數上了本科綫，卻選擇了高職。
預備上本科的考生也別著急，單考單招錄取告一段落後，普通文理科第一批將從7月14日開始投檔錄取，你們離錄取通知也不遠了。 |
