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掃描二維碼訪問中評網移動版 浙江臨安“紅葉指南”:探索農家樂到鄉宿 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2015-11-17 18:08:28


11月16日,杭州臨安市太湖源指南村農民敲鑼打鼓迎接四方游客。
 
  農家樂和鄉宿的規範、標準問題,臨安已經破解。如今,臨安1026戶農家樂和鄉宿已通過治安、消防、衛生、市場監察等部門驗收,成為規範的經營者。比如,在食品衛生方面,農家樂和鄉宿的廚房要配備日常所需的消毒用具,設立專門的廚房,衛生檢查員﹔消防安全方面,為存在隱患需要綜合性整改的農家樂提供技術服務,要求農家樂戶主必須整改完畢報消防部門在開業前檢查合格方可營業等。

  臨安市旅遊局有關負責人表示,“也許,鄉宿發展的意義在於農民開始重新審視家鄉和自家不起眼的老屋,具有審美意味地裝點房子。這些點滴改變,最終會改變鄉村外貌和內心的格局,成為一股新的鄉村凝聚力。”臨安鄉宿創造出新的需求,營造出適合年輕人返鄉創業的就業環境,實現城鄉的交流與共生。已經聲名遠播的鄉宿“僻地寒樓”,就是由上海返鄉青年張雁為了回家照顧母親而開辦的。

  此外,鄉宿還有另一層現實意義。如今,許多地方出現的民宿投資者與當地原住民的矛盾沖突,其本質是主體的合法性問題。而鄉宿不是個體的概念,是公共的概念,是共建共享的鄉建模式﹔是所有權與經營權分離,細化社會分工,延長產業鏈,發揮所有參與主體的積極性和創造力。這也解決了非原住民投資者、創作者、經營者的主體合法性問題。“所以說鄉宿不是一個概念遊戲,而是一項鄉村旅遊模式的偉大創新。”

  如今,多元形態的鄉宿風格,已在臨安的多個鄉村呈現。鄉村田園風、青年旅舍風,精致唯美風、庭院野趣風、歐式洋樓風、現代簡約風,清晰的山風掀起了臨安鄉宿的美麗衣裙。

  “斐文野奢”、“僻地寒樓”、“許家11號”、“彼岸”、“棋盤山居”、“山行者”、“秘境”……這些已廣受好評的“鄉宿”猶如奇花異卉,在臨安大地上迎著陽光燦爛開放 ﹔“竺雲家苑”、“茶園里”、“田恬農家園”、“芯園”等精品農家樂則如山花野芳,風姿質樸,猶在成長﹔而“仙蹤林養生度假莊園”、“一山九舍”、“紫薇創意文化園”、“中間橋”、“沃子堂”、“呼日村”等在建在籌項目,則如蓓蕾含苞欲放,楚楚動人。
 


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