相對來說，這些年豬肉的銷量不像以往那樣大，但杭州農副產品物流中心仍然保持了每天5000頭左右的供應。“所以豬肉的價格還是比較穩定的，”張國平說，“而根據往年情況，牛羊肉一般在過年前三天才漲價，去年牛肉賣35塊錢左右，過年賣到40塊錢一斤。”
此外，隨著去年11月中澳自由貿易協定簽署之後，杭州市民也可以嘗嘗物美價廉的澳洲牛肉了。在杭州上城區馬市街，一家新開的澳洲平價農產品店剛剛開業，牛腱子肉每斤43元，牛肩胛肉每斤44元，價格也算比較實惠。
當然，過年的餐桌自然少不了雞和鴨，但是今年雞鴨的價格不高，大多是10多元一斤。鳳起農副產品交易市場攤主劉女士說，今年禽類的價格都不高，市場選擇多了，吃雞鴨的人沒有往年多了，價格自然上不去。
不過，像深受杭州人歡迎的醬鴨、醬肉，銷量卻還不錯。在萬隆醬鴨天貓店，600克的醬麻鴨月銷售已經突破了10000只。進入2月份以來，萬隆線下的專櫃銷量也明顯提高，每天銷量都在100只以上。 |
