遍體寄生蟲不宜進補
把五爪金龍當野味烹煮補身，可能得不償失招惹滿肚蟲。因五爪金龍渾身遍體都是寄生蟲，甚至血液中也有，在宰殺烹調時，寄生蟲可能存留在刀具、砧板和碗碟等散播，或沾染其他食物，不但吃落肚時寄生蟲“落地生根”，其他不吃野味的人也有可能被殃及池魚。
五爪金龍屬巨蜥科，現列為瀕危動物，相貌醜陋但性格基本溫馴，入水能游，陸上又可爬樹；主要分布東南亞及中國華南方熱帶環境，但近年來內地已甚少在野外地方發現五爪金龍，瀕臨滅絕邊緣。
五爪金龍表面有大量寄生蟲硬蜱，體內又有蜥絲蟲，多數寄生在胸腔壁及心肺器官附近，可影響器官功能。蜥絲蟲在繁殖時，會產生一種微絲蚴，存在於血液中。因宰殺五爪金龍時，刀具、砧板、碗碟等用具及食物皆可能沾染寄生蟲，即使其他人不吃野味，也可能受感染。
現行法例規定，不論飼養或售賣蜥蜴等受保護動物，皆需要申領牌照。若違法飼養或售賣，一經定罪最高刑罰罰款五十萬元及入獄一年。根據《動植物（瀕危物種保護）條例》，任何人士若以瀕危物種作商業貿易目的，一經定罪，最高可判罰款五百萬元及監禁兩年。 |
