正如中華茶文化學會理事長、台灣明新科技大學教授範增平所說，茶藝是物質（茶葉）和精神（茶道）的過度橋梁、載體和媒介，又是生活藝術，更是人生哲學，是生活美學的一部分。
中國的茶藝文化是一種“中介”文化，烹茶飲茶的藝術茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，通過沏茶、賞茶、飲茶增進友誼，美心修德，學習禮法。品茶活動被認為是修身養性的一種方式，可展現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想。在中國古代，文人用茶以激發文思；道家用以修心養性；佛家用以解睡助禪等，物質與精神相結合，人們在精神層次上感受到了一種美的熏陶。同時茶藝文化也是一種“綜合”文化，涉及建築、音樂、舞蹈、繪畫、戲曲、服飾、飲食、醫藥等諸多文化領域。
海上絲綢之路的主要貿易產品是茶葉、絲綢、陶瓷、香料等。而茶藝進行的“舞台”——茶席，幾乎融合了海上絲綢之路貿易品的所有產業鏈，傳統茶席涵蓋了茶器、家具、擺飾等工藝美術範疇，現代茶席設計的概念更延伸至茶道、花道、香道等行為藝術，包含空間設計、環境營造、時尚及社交禮儀等文化美學領域。茶席的設計，是東方生活美學集大成之體現。
茶席即烹茶飲茶、進行茶事的空間，也可視為承載茶藝的舞台。或方或圓的茶桌，精巧雅致的茶具，四周園林、盆栽、插花、字畫、陶瓷等陳設，一同營造出安靜、清新、舒適、乾淨的飲茶氛圍。茶席上選用的器具擺設與茶品給人視覺、觸覺、味覺、聽覺一體的感受，依照不同時節與主題搭配，蘊含著茶人熱愛生活的精神，也呈現出東方美感的巧妙設計。
茶席是東方文化發展的產物，綜合了工藝美術、空間布置、插花、賞畫、焚香、點茶、聽琴等東方生活美學元素，還有內部品茗環境的營造，外部與節氣的協調，都是茶席營造出的東方美學意境。
（三）兩岸攜手必要性：中華傳統根植兩岸
2017年10月20日，來自海峽兩岸的藝術家在馬耳他中國文化中心攜手，舉辦“海上絲綢之路——東方生活美學展”。展會甄選了2016年4月在台北文創展上的精華與2016年11月海峽兩岸文博會“東方茶席設計大賽”獲獎作品，讓馬耳他朋友透過圖文並茂的展示，以眼觀、手觸、 鼻嗅和心悟，在裊裊升起的香煙中，養護身心，體驗東方精致的人文生活方式。
現場展示了四季茶席，創意設計茶席、經典茶席、古琴表演、香道表演。精妙絕倫茶具深深吸引了前來觀賞的賓客，他們饒有興趣地參與了沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶，細細品味、領略整個過程的美好意境，現場茶香四溢，餘韵裊裊，來自海峽兩岸藝師以優雅、嫻熟的技藝分別進行了茶道、香道、花道與古琴展演，一招一式，韵味十足，將中國茶文化演繹得淋漓盡致。精彩的茶藝表演讓來賓意猶未盡，紛紛贊嘆中國茶文化，對有機會接觸中華茶藝感到高興，表示今後將更多地了解中國，並為傳播中國文化、增進中馬友誼出力。
|
