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| 宛俞沁 |
中評社北京1月29日電／1987年出生於台灣台北的宛俞沁，祖籍安徽，祖父一輩遷居台灣，父親在眷村長大的經歷，讓家族對大陸始終有著天然的親近感。
跨界轉身 從醫院到酒店的人生選擇
小時候，宛俞沁常跟著做半導體生意的父親穿梭在大陸的街巷，上海的弄堂、江蘇的水鄉，那些鮮活的記憶，成了她對大陸最柔軟的回憶。“那時候只覺得大陸的城市好熱鬧，和台北的煙火氣很不一樣。”
大學時，宛俞沁選擇了醫科的營養師專業，本以為會循著“醫院—健康管理”的軌跡前行，可急診室的實習經歷，卻讓她陷入了職業迷茫。“每天看著病床上痛苦的患者，聽著家屬的嘆息，那種無力感壓得人喘不過氣。”天性開朗的她，更渴望能給別人帶去快樂與溫暖，而非直面生老病死的沉重。
轉機來自家人的點撥。當時，家中一位從事酒店餐飲的長輩建議她：“你喜歡旅遊，又擅長與人打交道，不如試試酒店管理？”這個提議像一束光，照亮了她的人生方向。隨後，她遠赴瑞士，在里諾士酒店管理學院攻讀碩士。“我本來就喜歡旅遊，喜歡在陌生的城市住在酒店中的感受，酒店管理是我的正確職業方向。”
兩年半的時光里，她不僅學會了酒店運營的專業知識，更在實習中愛上了餐飲服務的溫度——“看著客人因一道菜、一句貼心的服務展露笑容，那種滿足感是之前從未有過的。”
因緣際會 跨越兩岸的愛情與扎根
2010年前後，兩岸酒店業正值蓬勃發展期，畢業後的宛俞沁通過喜達屋集團聯盟，來到濟南喜來登酒店做管理培訓生。初到大陸職場，她既陌生又熟悉，“濟南的街道雖不如台北繁華，但市井里的熱情很親切。”也是在這裡，她遇見了生命里的另一半——寧夏籍廚師賈宏龍。 |
