滿足個人口味 進一步提升航天員日常生活品質
中國航天員科研訓練中心副主任、航天員系統副總指揮白延強表示，中國航天食品講究葷素搭配，注重色、香、味、形。每一項食品研製出來時，都要先請航天員品嘗並填寫“感官評價表”，只有在60分以上的食品才能入選這次任務的食譜。由於航天員在失重的環境下，有可能會出現味覺暫時退化的情況，家鄉口味更能喚起食欲。航天員食譜當中的中式菜肴，基本上都可以用李錦記醬料做出來，滿足不同地域航天員的飲食需求。
升級版的太空廚房究竟有什麼不同？據了解，神十太空廚房為航天員準備了豐富的調味品和醬料等，幫助航天員克服食欲不振的情況。此外，在調味品的包裝上，供應商也特別注意使用的便捷性。神九期間，醬料包為一次性手撕包裝，小巧便捷。今年，李錦記升級醬料包裝為牙膏型擠壓式，打開包裝使用一次後可繼續使用，不但減少包裝垃圾的產生，也節約了儲存的空間，更加環保和便捷。
隨著我國航天技術的不斷升級，航天員在太空艙中的生活質量也得到了提高，特別是飲食方面，告別了壓縮餅幹和冷菜冷飯，食品品種和口味不斷豐富。太空廚房的創新和升級，為航天員的太空艙生活增色不少。 |
