從office lady到半個果農
做這樣的一個“從源頭就開啟創新”的生鮮項目，劉梅旭和她的團隊免不了會和一線的農民接觸緊密，而談起與果農們“從鬥智鬥勇到相親相愛”的過程，劉梅旭滿臉自豪。
“果農們對我們的心理在一開始，其實是既期待又複雜的，因為我們是採購方，他們一方面希望我們能夠了解到他們更多的生產環節，一方面又怕我們‘紙上談兵’，給他們胡亂設定一些他們嗤之以鼻的標準。”
她說，“但接觸了一兩年後，他們發現我是真的從一開始種植、理育的時候就在不停地給他們出主意，就在幫他們思考一些種植、管理上的好辦法，也就漸漸和我更親近。不知不覺中，他們也就相信了我這個‘城里人’是很接地氣的，開始理解那些讓他們做的土壤營養分析並不是象徵性的作業，這些數據就像人體檢報告一樣，能夠真正幫助他們合理施肥，提高果品的同時還能把成本降下來。”
在劉梅旭看來，目前大部分果園的果農懂得要多用生物有機肥能提高產品口感的道理，於是他們花錢投資了，大量施肥，但有時卻沒把錢花在刀刃上，憑主觀經驗施肥使得某種元素含量過盛，反而使得果品品質下降，可能導致果皮變厚，肉質變差等種種不良影響。這種情況很多很可惜。
“我們會告訴果農如何通過對土壤和果樹葉面正確取樣分析，得知果樹氮磷鉀、有機質及微量元素的吸收情況，就像人體檢一樣，並不是你之前施了多少肥，果樹就吸收了多少。根據檢測報告，果農就像醫生一樣知道自己果樹的健康狀況，真正做到合理施肥，科學種植，口感、品質才能提高。”
劉梅旭表示，她自己很愛這種在農戶之間，能夠“學而時習之，不亦說乎”的生存狀態。與她熟悉了後，很多農戶還會悄悄把他們的一些務農絕招告訴她，比如說，她最近就剛剛學成了“小風車”，小風車不為玩耍，而是一種利用風驅動風車轉動和反光等技巧，採取的生物驅鳥措施。
2013年以來，已成功啟動9個家優鮮產品，合作果園面積約27451畝，幫助超過1429個農戶提供生產規範，並向他們購買了8630噸產品。在劉梅旭看來，這意味著，將有更多的農戶接受專業種植技術培訓，並通過生產高質量產品而獲得實際收益。
“我感覺自己就像是連接中國新農業工作者的一條紐帶，這種感覺很奇妙，有時候甚至讓我真實感覺到自己的重要性。”
提起與果農們相處的日子，劉梅旭的臉上總是帶著一種溫暖的光輝，因為在她看來，這些每天與黃泥、草木打交道的“事農者”們，往往保有著一顆尊崇自然、包容變化的單純之心。為了能夠獲得他們的肯定與信任，劉梅旭僅僅用了很短的一段時間，就把自己從一個標準的Office Lady，調整為與果農一起下地，為他們設計“護果三十六計”的“農家二姐”。她覺得現在的自己就是半個農民。
放棄高薪，做一個“專業的吃貨”
作為一個海歸高學歷美女，不少人都不理解劉梅旭為何拋棄了許多高薪工作，非得在“食物”這條路上走到黑。對此，劉梅旭表示，她與“口腹之欲”的緣分，一半來自於偶然，一半是必然。
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